Certificat de qualification professionnelle

Ouvrier qualifié de l'exploitation viticole

[Code Certif Info n°81427]
Niveau
Sans niveau spécifique
Descriptif

L'ouvrier qualifié de l'exploitation viticole est un employé polyvalent qui, de façon autonome par rapport à une consigne, participe principalement aux travaux de la vigne, y compris à l'application des traitements phytosanitaires. Il conduit et règle le matériel nécessaire à la réalisation de ces travaux et en effectue l'entretien courant et des réparations simples. Sa polyvalence l'amène à exercer des activités complémentaires, variables selon les régions de production et/ou les organisations du travail des exploitations.

Objectif

Les activités professionnelles représentant le coeur de métier de l'ouvrier qualifié en viticulture sont les suivantes :

Culture de la vigne

  • Il effectue les travaux de préparation et d'entretien des sols en organisant son travail sur consignes, en respectant la sécurité et l'environnement,
  • Il travaille à l'équilibre et l'orientation du cep sur consignes
  • Il intervient sur la croissance de la végétation
  • Il applique la fertilisation selon les techniques utilisées sur l'exploitation et le désherbage chimique sur consignes strictes et en respectant l'environnement, les précautions d'emploi et les consignes de sécurité
  • Il applique les traitements phytosanitaires (produit préparé) sur consignes strictes et en respectant l'environnement, les précautions d'emploi et les consignes de sécurité

Conduite et entretien courant des matériels viticoles

  • Il réalise les opérations simples de maintenance du tracteur
  • Il prépare les matériels viticoles en vue de leur utilisation : charrue, outils de travail du sol, épampreuse, broyeur, dans le respect des règles de sécurité
  • Il conduit le matériel (tracteur seul ou avec engins attelés et /ou remorqués) en toute sécurité

Les activités complémentaires qui peuvent lui être confiées sont les suivantes : arrachage et plantation, vendanges, vinification, élevage du vin, participation ponctuelle à l'organisation du travail d'équipes de saisonniers, embouteillage et conditionnement, vente au caveau,
Le CQP ouvrier qualifié de l'exploitation viticole atteste de compétences techniques, de capacités d'analyse des situations, d'adaptabilité et de communication. Le titulaire connaît et utilise les matériels (travail du sol, taille, modes d'attelage...), connaît les règles et conditions d'utilisation des engrais, herbicides et produits phytosanitaires; Il possède des notions sur les maladies et parasites de la vigne, sur les cépages de la région ; Il reconnaît les adventices ...
Il sait s'organiser, est en mesure de réagir en cas de problème et ajuste son travail en fonction des conditions rencontrées. Il connaît et applique les règles et procédures de sécurité individuelle et collective, de traçabilité, de protection de l'environnement, les gestes et postures de sécurité. Il maîtrise les écrits professionnels notamment pour la transmission d'informations (fiches de travail - traçabilité..).

Programme

Le CQP « ouvrier qualifié de l'exploitation viticole » est composé de sept modules de certification (MC) :
Un tronc commun de quatre modules nationaux obligatoires :

  • MC1 - Travail du sol
  • MC2 - Conduite du vignoble.
  • MC3 - Application des produits
  • MC 4 -Entretien et conduite du matériel

Trois modules régionaux optionnels à choisir parmi les neuf modules suivant :
- Arrachage de la vigne
- Plantation de la vigne
- Vendanges
- Vinification
- Elevage du vin
- Organisation de chantier
- Vente au caveau
- Embouteillage et conditionnement du vin
- Utilisation machine à vendanger

Chaque module est évalué par des tests de connaissance, une épreuve pratique et une évaluation en entreprise.
Le CQP est délivré aux candidats ayant validé les 7 modules et satisfait à l'entretien final avec le jury.

Modalités d'admission

Le CQP Ouvrier qualifié de l'exploitation viticole s'adresse :

  • aux salariés dans le cadre du plan de formation, du Congé individuel de formation (CIF), de la période de professionnalisation et du Droit individuel à la formation (DIF),
  • aux jeunes et aux adultes dans le cadre du contrat de professionnalisation,
  • aux demandeurs d'emploi.
Poursuite d'études

Niveau 3 échelon 1 (ouvrier qualifié) de la classification des emplois (accord de méthode sur les emplois non cadres en agriculture du 18.12.1992).

Débouchés

L'ouvrier qualifié en viticulture est un salarié employé par des exploitations viticoles et par des caves particulières.
Les emplois accessibles peuvent correspondre à des modes d'organisation différents :
- ouvrier viticole
- tractoriste
- ouvrier viticole tractoriste
- ouvrier viticole polyvalent.
- ouvrier vinicole plus spécialisé dans les travaux de cave

RNCP
Inscrit sur demande - Voir la fiche RNCP n°5591
Certificateur
CPNE en agriculture
Valideur
Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA)
  Date de début : 17/03/2016
  Date de fin de validité : 17/03/2021
Cette certification remplace
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
N.C. 2021
Domaine(s) de formation
21053 : Viticulture
Liens vers les métiers (ROME)
Groupes formation emploi (GFE)
A : Agriculture
Domaine de spécialité (NSF)
211 S Mise en oeuvre des productions végétales
Accessibilité :
VAE
Formation initiale
Appr.
Formation continue
Contrat de pro
Demande individuelle

      Eligibilité au compte personnel de formation

Code CPF 248508 - Debut de validité : 02/01/2019

      Textes officiels

Textes officiels (de cette certification)
Arrêté (25/02/2016)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
25/02/2016
Publication : 
17/03/2016
Descriptif : 
Arrêté du 25 février 2016 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : 
ETSD1604588A
URL :
Modification : 
Arrêté (22/12/2014)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
22/12/2014
Publication : 
31/12/2014
Descriptif : 
Arrêté du 22 décembre 2014 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles.
Code NOR : 
ETSD1429787A
URL :
Modification : 
Convention collective (16/11/2011)
Type de texte : 
Convention collective
Date du texte : 
16/11/2011
Publication : 
 
Descriptif : 
Convention collective nationale de travail concernant les coopératives agricoles, unions de coopératives agricoles et SICA de fleurs, de fruits et légumes et de pommes de terre du 16 novembre 2011. Étendue par arrêté du 23 avril 2012 JORF 2 mai 2012 (Avenant n° 80 du 16 novembre 2011). Brochure n° 3614 - IDCC 7006
Code NOR : 
 
URL :
Arrêté (12/04/2006)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
12/04/2006
Publication : 
19/05/2006
Descriptif : 
Arrêté du 12 avril 2006 portant extension d'un avenant à l'accord national sur la formation professionnelle en agriculture
Code NOR : 
AGRF0600851A
URL :
Modification : 
Arrêté (10/11/2004)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
10/11/2004
Publication : 
24/11/2004
Descriptif : 
Arrêté du 10 novembre 2004 portant extension d'un accord national sur la formation professionnelle en agriculture
Code NOR : 
AGRF0402403A
URL :
Modification : 
Convention collective (30/04/1956)
Type de texte : 
Convention collective
Date du texte : 
30/04/1956
Publication : 
 
Descriptif : 
Convention collective nationale du personnel des coopératives de consommation du 30 avril 1956. Brochure n° 3072 - IDCC 179
Code NOR : 
 
URL :

Informations mises à jour le 30/03/2017 par Certif Info.

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