Certificat de qualification professionnelle

Vendeur conseil en crèmerie fromagerie

[Code Certif Info n°81031]
Niveau
Sans niveau spécifique
Descriptif

Le (la) titulaire du CQP Vendeur(euse) conseil crémier-fromager exerce son activité dans un point de vente de commerce de détail de crémerie fromagerie (en magasin, sur les marchés sous halles ou de plein vent)

 

Objectif

Il (elle) accueille, informe et conseille la clientèle sur la provenance, l'utilisation, la conservation et les conditions d'affinage des produits laitiers.

Il (elle) assure la tenue de l'espace de vente ou de son rayon et met en valeur les produits laitiers dans le cadre de la politique commerciale de l'entreprise.

Il (elle) réalise l'affinage des fromages, la préparation de plateaux de fromages, les préparations fromagères.

Il (elle) assure le respect des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement (QHSE) ainsi que le guide des Bonnes Pratiques d'hygiène spécifiques aux produits laitiers.

Les activités visées sont les suivantes :

  • Vente et relations clients
  • Mise en valeur des produits laitiers et des fromages en point de vente
  • Préparation des produits laitiers et des fromages
  • Réception et gestion des stocks

Le (la) titulaire est capable de mettre en oeuvre les compétences en lien avec les blocs de compétences suivants :

 

  • Bloc de compétences 1 : Conseil aux clients sur les produits laitiers et les fromages
  • Bloc de compétences 2 : Mise en valeur des produits laitiers et des fromages et vérification du bon état marchand de l'espace de vente
  • Bloc de compétences 3 : Vente et relation client dans le point de vente
  • Bloc de compétences 4 : Réception, stockage et approvisionnement des produits laitiers et des fromages
Débouchés

Secteurs d'activité :

Entreprises de commerce de détails relevant de la convention collective 3244 - Commerces de détail des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers

Métiers visés :

Vendeur(euse) Conseil crémier-fromager Vendeur(euse) - crémier fromager
 

RNCP
Inscrit sur demande - Voir la fiche RNCP n°32114
Certificateur
CPNE du commerce de détail de fruits légumes épicerie produits laitiers
Valideur
Association pour le développement du paritarisme
  Date de début : 04/01/2019
  Date de fin de validité : 04/01/2023
Cette certification remplace
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
N.C. 2023
Domaine(s) de formation
21083 : Vente produit fermier
Liens vers les métiers (ROME)
Groupes formation emploi (GFE)
A : Agriculture
Domaine de spécialité (NSF)
221 W Commercialisation de produits alimentaires
Accessibilité :
VAE
Formation initiale
Appr.
Formation continue
Contrat de pro
Demande individuelle

      Eligibilité au compte personnel de formation

Code CPF 248444 - Debut de validité : 02/01/2019

      Textes officiels

Textes officiels (de cette certification)
Arrêté (27/12/2018)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
27/12/2018
Publication : 
04/01/2019
Descriptif : 
Arrêté du 27 décembre 2018 portant enregistrement au Répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : 
MTRD1835271A
URL :
Modification : 
Arrêté (26/11/2015)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
26/11/2015
Publication : 
03/12/2015
Descriptif : 
Arrêté du 26 novembre 2015 portant enregistrement au Répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : 
ETSD1528928A
URL :
Arrêté (22/12/2014)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
22/12/2014
Publication : 
31/12/2014
Descriptif : 
Arrêté du 22 décembre 2014 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles.
Code NOR : 
ETSD1429787A
URL :
Modification : 
Arrêté (06/02/2008)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
06/02/2008
Publication : 
21/02/2008
Descriptif : 
Arrêté du 6 février 2008 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : 
ECED0801769A
URL :
Arrêté (26/10/2004)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
26/10/2004
Publication : 
09/11/2004
Descriptif : 
Arrêté du 26 octobre 2004 portant extension d'avenants à la convention collective nationale du commerce de détail des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers (n° 1505)
Code NOR : 
SOCT0412054A
URL :
Convention collective (15/04/1988)
Type de texte : 
Convention collective
Date du texte : 
15/04/1988
Publication : 
 
Descriptif : 
Convention collective nationale de fruits et légumes, épicerie et produits laitiers IDCC 1505 - brochure 3244
Code NOR : 
 
URL :
Textes parus au bulletin officiel (de cette certification)
Conventions collectives
Type de texte : 
Conventions collectives
Descriptif : 
Arrêté du 26 octobre 2004 portant extension d'avenants à la convention collective nationale du commerce de détail des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers (n° 1505)
Année du BO : 
2004
CCode RLR : 
 
URL :

Informations mises à jour le 01/03/2019 par Certif Info.

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