L'opérateur chargé de la stabulation des animaux de boucherie du secteur de l'Industrie et des Commerce en Gros de Viande, placé sous la responsabilité d'un responsable de secteur ou d'un responsable / animateur d'équipe, selon les organisations, a pour mission d'accueillir, de sécuriser et d'entretenir le déchargement d'une ou plusieurs espèces d'animaux, au sein de la stabulation dans laquelle il travaille.
Il assure ainsi, la réception et la répartition des animaux selon leur catégorie, veille à leur bien-être, traite ceux qui sont suspects et approvisionne la chaîne d'abattage, en respectant les consignes de qualité, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Produit process : mettre en oeuvre le process de stabulation des animaux
Outils installation : utiliser les outils et les installations au poste de travail
Qualité / hygiène / environnement et sécurité : mettre en oeuvre les procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, de sécurité et santé au travail, de gestion de l'environnement
Communication professionnelle : communiquer et s'organiser efficacement dans son activité professionnelle
Secteurs d'activité :
Industrie et Commerces en Gros des Viandes, Abattoir industriel
Métiers visés :
Opérateur en stabulation des animaux de boucherie, Opérateur de centre de tri/Bouvier(ère), Porcher(ère)
Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Actif / Inactif |
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RNCP28783 | 05/08/2022 | Enregistrement sur demande | Inactif |
Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Actif / Inactif |
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RNCP28783 | 05/08/2022 | Enregistrement sur demande | Inactif |
1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
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05/08/2017 | 05/08/2022 |
Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
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