Selon l'activité et le contexte de développement des entreprises, les tâches confiées au manager des activités du tourisme et des voyages concerneront :
la gestion de production
- dans le tour operating et les agences de voyages de loisirs (réseaux d'agences de voyages et agences de voyages on line) ,
- dans les agences réceptives et les organismes institutionnels du tourisme,
- dans les agences de tourisme d'affaires et évènementielles
la gestion marketing et commerciale
- dans l'hébergement indépendant ou de chaîne
- dans les entreprises de transport de voyageurs (compagnies aériennes, ferroviaires, loueurs de voitures)
- dans les réseaux d'agences de voyages et les distributeurs de voyages on line (voyages de loisirs et déplacements professionnels)
- chez les comparateurs et moteurs de recherche de voyages
la gestion de projet
- dans des entreprises d'informatique dédiées à des activités du tourisme et des voyages : Global Distribution Systems, éditeurs de solutions de gestion et de réservation des voyages de loisirs et des voyages d'affaires
- dans des entreprises de consulting dans des fonctions de développement ou d'accompagnement de projets de gestion de production, de gestion marketing ou de gestion commerciale
- dans des entreprises - grandes entreprises, multinationales - chargées de gérer les déplacements professionnels des collaborateurs
Le manager des activités du tourisme et des voyages est capable de :
- décider et/ou participer à la stratégie de l'entreprise et aux décisions managériales
- d'apporter son expertise d'analyste d'analyse à la prise de décisions managériales et à leurs applications
- de coordonner les différents services dans la mise en place des décisions managériales relatives à son expertise
- de diriger et d'animer les équipes chargées de la mise en oeuvre des décisions managériales
- d'apporter son expertise de conseil tant au niveau de la prévision, de l'anticipation et de la prise de décision
- de suivre les plans d'action mis en oeuvre, d'y apporter les actions correctives si nécessaire, en contrôler les résultats et faire des recommandations pour les actions futures