• Maîtriser la conduite de l'activité de production et à organiser la veille technique
• Participer à l'achat et à la vente des produits de l'atelier, de l'exploitation
• Participer à la gestion économique, financière de l'entreprise
• Participer à la vie professionnelle et sociale, à l'organisation du travail
• Assurer les tâches administratives de l'atelier, de l'entreprise
• Participer au management général de l'entreprise

Professionnels capables de participer au management général de l'entreprise agricole, notamment :

• salariés hautement qualifiés de l'exploitation agricole, polyvalents et autonomes dans la réalisation de leurs missions
• aides familiaux
• responsables de production ou d'atelier de production végétale et/ou animale dans une exploitation agricole
• salariés d'un service de remplacement des agriculteurs sur leur exploitation
• à moyen terme, conjoints collaborateurs, chefs d'entreprise agricoles (seuls ou associés)
• techniciens du domaine de la production ou des services dans les organisations de l'amont et de l'aval