Ingénieur diplômé de l'institut polytechnique LaSalle-Beauvais spécialité alimentation et santé

Cet ingénieur est formé à : la prévention, l'alimentation et les bénéfices santé ; le marketing, la communication et la vente ; aux filières et qualités des produits alimentaires.

A l'issue de sa formation, l'Ingénieur en Alimentation et Santé doit être capable :

• D'intégrer et de comprendre les différentes dimensions de l'alimentation-santé (scientifiques, techniques, culturelles, cultuelles)
• De concevoir, de produire, de transformer, de conserver les ingrédients, les compléments alimentaires et plus généralement les aliments, en particulier ceux porteurs d'allégations
• D'analyser, de gérer, de maîtriser les risques alimentaires tout au long de la chaîne alimentaire (démarche de filière) et d'organiser et de gérer les veilles sanitaires (nutrition, diététique, hygiène ) et réglementaire
• D'organiser et de gérer la veille concurrentielle et plus globalement l'intelligence économique d'un secteur d'activité
• De communiquer et de participer à l'éducation du grand public ou du patient dans le domaine nutritionnel
• D'évaluer le statut nutritionnel de populations
• D'être à l'interface du monde de l'agroalimentaire d'une part et de celui de la santé ou de l'agriculture d'autre part
• De proposer et de décider en matière de marketing et de commercialisation (distribution-vente) dans le secteur de l'alimentation-santé

Métiers visés :

• Chercheur en Nutrition Humaine
• Ingénieur R&D en charge de la création d'aliments Santé
• Responsable communication nutrition
• Ingénieur qualité, hygiène, sécurité, environnement
• Ingénieur réglementation
• Chef de marché santé
• Responsable de laboratoire en nutri thérapie

• Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche

• Institut Polytechnique LaSalle-Beauvais (IPLB)

  1ère habilitation	Début validité	Fin validité
  	01/09/2010	31/08/2016

• Ingénieur diplômé de l'institut polytechnique LaSalle Beauvais (IPLB) spécialité agroalimentaire et santé

• Ingénieur diplômé de l'institut polytechnique LaSalle Beauvais - ESITPA spécialité alimentation et santé

• 21554 : Agroalimentaire
• 43454 : Santé

• D1407 : Relation technico-commerciale
• H1206 : Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
• H1502 : Management et ingénierie qualité industrielle
• H2502 : Management et ingénierie de production
• M1703 : Management et gestion de produit

• K : Production alimentaire
• R : Santé, social, soins personnels