Diplôme d'ingénieur

L'école nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation de Nantes-Atlantique

[Code Certif Info n°74665]
Niveau
Niveau I (Bac + 5 et plus)
Niveau européen
7 : Savoirs hautement spécialisés
Descriptif

L'ingénieur ONIRIS se caractérise par sa double compétence qui concerne :

  • La conception et l'optimisation de produits alimentaires innovants, en intégrant la dimension Alimentation Santé.
  • La conception et le développement de processus industriels de transformation d'aliments ou de bioproduits

Le coeur de la formation vise à fournir aux étudiants les compétences leurs permettant d'assurer des missions de recherche, de développement et de production dans le secteur de l'industrie alimentaire et des industries connexes.

Objectif

L'ingénieur ONIRIS possède, dans son domaine de spécialité, une triple compétence (produit, procédés, management) en sciences de l'ingénieur, sciences technologiques et sciences socio-économiques, le conduisant à être apte à :

  • Choisir, conduire et optimiser un processus de transformation de produits alimentaires dans une approche systémique
  • Concevoir et optimiser un produit alimentaire pour un marché.
  • Assurer la sécurité du consommateur et la qualité sanitaire, nutritionnelle et sensorielle du produit en intégrant la dimension managériale de la qualité

La formation vise à acquérir des savoirs et des savoir-faire, avec un fort sens du concret et des réalités. Elle contribuera également à développer des aptitudes, des comportements liés au savoir-être (comportement professionnel), et à stimuler l'esprit d'initiative et la capacité à entreprendre.

La formation de 3ème année ingénieur Agroalimentaire Alimentation est organisée en Orientations. Ce ne sont pas des spécialisations et elles ne donnent pas lieu à mention sur le diplôme. Elles sont conçues pour faciliter l'insertion professionnelle et acquérir des compétences nécessaires à un premier emploi. Les étudiants ont le choix entre

  • CONCEPTION ET OPTIMISATION DE PRODUITS ALIMENTAIRES (COPA) avec 3 parcours possibles Gestion de l'Innovation, Formulation, Statistique Appliquée
  • INGENIERIE DES SYSTEMES DE PRODUCTION ALIMENTAIRE (ISPA) : 2 parcours possibles Développement de procédé, Organisation industrielle
  • QUALITE SECURITE ENVIRONNEMENT DANS LES IAA (QSE) : 2 parcours possibles Gestion des Risques, Maîtrise et Management de la Qualité
Débouchés

Les Ingénieurs diplômés seront en capacité d'exercer des missions dans les entreprises des secteurs d'activité suivants :

  • Industries agro-alimentaires
  • Autres : Industries chimiques, cosmétiques et pharmaceutique, biotechnologiques,...
  • Cabinet d'audit, conseil
  • Bureau d'ingénierie
  • Commerce, Distribution
  • Administration d'Etat et collectivités territoriales
  • Structures de formation et de recherche

Les principales activités professionnelles prises en compte sont :

  • Recherche et développement : ingénieur d'études, ingénieur recherche et développement produit/procédé, chef de produit, consultant, ingénieur informaticien, chercheur, enseignant,
  • Production : responsable de production, ingénieur développement industriel, responsable des achats, responsable approvisionnement, responsable logistique, responsable des services connexes à la production, responsable qualité, hygiène, sécurité, environnement, contrôleur de gestion..
  • Management, communication marketing : directeur, gérant, responsable ou cadre administratif, chargé d'étude marketing, ingénieur technico-commercial, responsable communication
RNCP
Inscrit de droit - Voir la fiche RNCP n°2030
Certificateur
Ministère de l'enseignement supérieur de la recherche et de l'innovation
Valideur
Ecole nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation, Nantes-Atlantique (ONIRIS)
  Date de début : 01/09/2014
  Date de 1ère habilitation : 01/09/1978
  Date de fin de validité : 31/08/2020
Domaine(s) de formation
12081 : Biotechnologie
21554 : Agroalimentaire
Groupes formation emploi (GFE)
K : Production alimentaire W : Autres professions, professions d'enseignement et de la magistrature
Domaine de spécialité (NSF)
  • 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
  • 220 Spécialités pluritechnologiques des transformations
Accessibilité :
VAE
Formation initiale
Appr.
Formation continue
Contrat de pro
Demande individuelle

      Eligibilité au compte personnel de formation

Code CPF 240295 - Debut de validité : 02/01/2019

      Textes officiels

Textes officiels (de cette certification)
Arrêté (18/01/2019)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
18/01/2019
Publication : 
06/02/2019
Descriptif : 
Arrêté du 18 janvier 2019 fixant la liste des Ecoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : 
ESRS1826670A
URL :
Arrêté (21/12/2018)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
21/12/2018
Publication : 
10/01/2019
Descriptif : 
Arrêté du 21 décembre 2018 fixant les modalités d'admission en formation d'ingénieur en agroalimentaire et d'ingénieur spécialité horticulture ou spécialité paysage d'écoles nationales relevant du ministère chargé de l'agriculture
Code NOR : 
AGRE1834802A
URL :
Arrêté (24/01/2018)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
24/01/2018
Publication : 
11/02/2018
Descriptif : 
Arrêté du 24 janvier 2018 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : 
ESRS1733578A
URL :
Arrêté (26/01/2017)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
26/01/2017
Publication : 
04/02/2017
Descriptif : 
Arrêté du 26 janvier 2017 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : 
MENS1637878A
URL :
Arrêté (19/02/2016)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
19/02/2016
Publication : 
11/03/2016
Descriptif : 
Arrêté du 19 février 2016 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : 
MENS1526349A
URL :
Arrêté (20/01/2015)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
20/01/2015
Publication : 
07/02/2015
Descriptif : 
Arrêté du 20 janvier 2015 fixant la liste des écoles habilitées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé.
Code NOR : 
MENS1423408A
URL :
Arrêté (13/01/2014)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
13/01/2014
Publication : 
18/01/2014
Descriptif : 
Arrêté du 13 janvier 2014 fixant la liste des écoles habilitées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé.
Code NOR : 
ESRS1327350A
URL :
Textes officiels (du type de certification)
Arrêté (19/08/2016)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
19/08/2016
Publication : 
26/08/2016
Descriptif : 
Arrêté du 19 août 2016 relatif à la qualification professionnelle des personnes responsables de la fabrication, du conditionnement, de l'importation, des contrôles de qualité, de l'évaluation de la sécurité pour la santé humaine, de la détention et de la surveillance des stocks de matières premières et de produits finis des produits de tatouage.
Code NOR : 
AFSP1623580A
URL :
Arrêté (28/07/2016)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
28/07/2016
Publication : 
04/08/2016
Descriptif : 
Arrêté du 28 juillet 2016 fixant la liste des diplômes, titres ou certificats des personnes qui font de l'information par démarchage ou de la prospection pour des médicaments vétérinaires, y compris des aliments médicamenteux
Code NOR : 
AFSP1621671A
URL :
Décret (22/03/2001)
Type de texte : 
Décret
Date du texte : 
22/03/2001
Publication : 
23/03/2001
Descriptif : 
Décret no 2001-242 du 22 mars 2001 relatif à l'habilitation à délivrer le titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : 
MENS0003312D
URL :
Création : 

Informations mises à jour le 12/02/2019 par Certif Info.

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