CQP conducteur de moulin - Meunerie

Certificat de qualification professionnelle

[Code Certif Info N°50622]
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Niveau de qualification
Sans équivalence de niveau
Sortie
Sans niveau spécifique
Objectif
  • Le conducteur de moulin assure et contrôle la transformation du grain sur l'ensemble de la ligne de production.
  • Il pilote les installations à partir d'une salle de commande.
  • Il a pour missions de réceptionner les matières, les préparer avant transformation (assurer le nettoyage et le mélange des blés ), transformer le grain en farine, préparer l'expédition.
Programme

6 modules :

  • Technologies de base (2 jours)
  • Conduite process (14 jours)
  • Hygiène (2 jours)
  • Sécurité (2 jours)
  • Qualité (2 jours)
  • Communication (2 jours).
Certificateur
  • CPNE de la meunerie
Valideur
  • CPNE de la meunerie
    1ère habilitation Début validité Fin validité
Domaine de formation (Formacode® V13)
  • 21549 : Transformation céréale
Groupes formation emploi (GFE)
  • K : Production alimentaire
Domaine de spécialité (NSF)
221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Texte officiel
Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale de la meunerie du 16 juin 1996. Etendue par arrêté du 11 décembre 1997 JORF 20 décembre 1997. Meunerie Brochure n° 3060 IDCC 1930
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Informations mises à jour le 04/04/2016 par Certif Info.