Master

Sciences, technologies, santé

Mention agrosciences

Spécialité gestion de la qualité des productions végétales


Voie à finalité professionnelle et recherche


Attention : cette certification est en état "archivée".
[Code Certif Info n°27246]
Niveau
Niveau I (Bac + 5 et plus)
Niveau européen
7 : Savoirs hautement spécialisés
Descriptif

Les titulaires du master Agrosciences, spécialité "Gestion de la qualité des productions végétales" sont des praticiens spécialistes en phytoprotection, amélioration des productions végétales, conservation post récolte et transformation des produits frais.

Une double compétence dans le secteur gestion des entreprises, approche des marchés, marketing, règlements et législation associés à la production et à la commercialisation des produits végétaux leur permet d'acquérir des compétences pluridisciplinaires et d'appréhender les problématiques de l'ensemble de la filière, de la production à la commercialisation des produits végétaux.

Objectif

Les diplômés sont capables de :

  • maîtriser les technologies à mettre en oeuvre pour définir les meilleurs options de gestion de la protection des cultures dans le respect de l'environnement
  • concevoir et réaliser des plans d'expérimentation en phytoprotection et amélioration des productions végétales
  • concevoir et réaliser des plans d'expérimentation en conservation post récolte des produits frais
  • mettre en place les référentiels qualité dans le domaine de l'utilisation des produits phytosanitaires et dans l'agroalimentaire au sens large
  • appréhender la complexite de la gestion post récolte des fruits et légumes frais
  • resituer les problématiques techniques dans le monde de l'entreprise grâce à une connaissance des marchés, de la réglementation, de l'organisation des fillières suffisante
  • maîtriser les techniques rédactionnelles (rapport d'études, d'expérimentation), savoir analyser, interpréter et discuter des résultats scientifiques

 

Programme

 Le master se déroule sur quatre semestre

Semestre 1 :

  • Nutrition et métabolisme des végétaux (6ECTS)
  • Agronomie (interaction plante milieu) (3ECTS)
  • Agronomie (itinéraires techniques) (3ECTS)
  • Phytopathologie (3ECTS)
  • Toxicologie environnementale (3 ECTS)
  • Connaissance de l'entreprise (3 ECTS)
  • Analyse des données outils de calculs (3 ECTS)
  • Préparation au projet professionnel (3 ECTS)
  • Anglais (3 ECTS)

Semestre 2 :

  • Physiologie du développelment des fruits et légumes (3 ECTS)
  • Production de plants - Cultures sous serres (6 ECTS)
  • Contrôle et gestion de la qualité - Energie, eau, déchets (3 ECTS)
  • Innovation- Entreprise (3 ECTS)
  • Droit (3 ECTS)
  • Stage obligatoire (6 ECTS)

Parcours Phytoprotection :

  • Protection des cultures (3 ECTS)
  • Agriculture durable et biologique (6 ECTS)
  • Lutte biologique (3 ECTS)

Parcours fruits et légumes :

  • Aspects nutritionnels - Morphogénèse des fruits (3 ECTS)
  • Microbiologie des fruits et légumes (3 ECTS)
  • Analyse physico-chimique (3 ECTS)

Semestre 3 :

  • Réglementation et politique agricole et environnementale (3 ECTS)
  • Gestion des entreprises (3 ECTS)
  • Approche du système alimentaire (3 ECTS)
  • Technico-commercial et marketing (3 ECTS)
  • Gestion des ressources humaines (3 ECTS)

Parcours Phytoprotection :

  • Phytophatologie (6 ECTS)
  • Ecologie et protection de l'envirronement (3 ECTS)
  • Phytodépollution, pesticides, bio indicateurs (3 ECTS)

Parcours Fruits et Légumes :

  • Conservation post récolte et transformation en quatrième gamme (3 ECTS)
  • Expérimentation qualité des produits (3 ECTS)
  • Métabolisme secondaire et régulation (3 ECTS)
  • Fruits tropicaux et produits dérivés (3 ECTS)
Débouchés
  • Ingénieur agronome
  • Responsable production
  • Responsable qualité
  • Responsable normes environnementales
  • Chef de projet
  • Responsable recherche et développement
RNCP
Inscrit de droit - Voir la fiche RNCP n°9164
Certificateur
Ministère de l'enseignement supérieur de la recherche et de l'innovation
Valideur
Université d'Avignon et des Pays du Vaucluse  (accréditation terminée)
  Date de début : 01/09/2013
  Date de fin de validité : 31/08/2018
Domaine(s) de formation
21054 : Agriculture production végétale
31354 : Qualité
Groupes formation emploi (GFE)
A : Agriculture I : Appui à la production des industries
Domaine de spécialité (NSF)
211 Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures (horticulture, viticulture, arboriculture fruitière...)
Accessibilité :
VAE
Formation initiale
Appr.
Formation continue
Contrat de pro
Demande individuelle

      Textes officiels

Textes officiels (du type de certification)
Décret (08/07/2019)
Type de texte : 
Décret
Date du texte : 
08/07/2019
Publication : 
10/07/2019
Descriptif : 
Décret n° 2019-720 du 8 juillet 2019 modifiant le décret n° 2016-672 du 25 mai 2016 relatif au diplôme national de master
Code NOR : 
ESRS1907054D
URL :
Modification : 
Décret (06/06/2019)
Type de texte : 
Décret
Date du texte : 
06/06/2019
Publication : 
08/06/2019
Descriptif : 
Décret n° 2019-562 du 6 juin 2019 portant publication de l'accord entre le Gouvernement de la République française et le Gouvernement de la République de l'Inde relatif à la facilitation de la reconnaissance mutuelle des diplômes, signé à New Delhi le 10 mars 2018 (1)
Code NOR : 
EAEJ1912905D
URL :
Arrêté (23/05/2019)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
23/05/2019
Publication : 
27/06/2019
Descriptif : 
Arrêté du 23 mai 2019 modifiant l'arrêté du 22 janvier 2014 fixant la nomenclature des mentions du diplôme national de licence et l'arrêté du 4 février 2014 fixant la nomenclature des mentions du diplôme national de master
Code NOR : 
ESRS1912921A
URL :
Arrêté (30/07/2018)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
30/07/2018
Publication : 
07/08/2018
Descriptif : 
Arrêté du 30 juillet 2018 modifiant l'arrêté du 22 janvier 2014 fixant le cadre national des formations conduisant à la délivrance des diplômes nationaux de licence, de licence professionnelle et de master
Code NOR : 
ESRS1820544A
Modification : 
Décret (20/07/2018)
Type de texte : 
Décret
Date du texte : 
20/07/2018
Publication : 
22/07/2018
Descriptif : 
Décret n° 2018-642 du 20 juillet 2018 modifiant le décret n° 2016-672 du 25 mai 2016 relatif au diplôme national de master
Code NOR : 
ESRS1721603D
URL :
Modification : 
Arrêté (17/05/2018)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
17/05/2018
Publication : 
23/06/2018
Descriptif : 
Arrêté du 17 mai 2018 modifiant l'arrêté du 6 juillet 2017 fixant la liste des compatibilités des mentions du diplôme national de licence avec les mentions du diplôme national de master
Code NOR : 
ESRS1812261A
URL :
Modification : 
Décret (11/09/2017)
Type de texte : 
Décret
Date du texte : 
11/09/2017
Publication : 
13/09/2017
Descriptif : 
Décret n° 2017-1334 du 11 septembre 2017 modifiant le décret n° 2016-672 du 25 mai 2016 relatif au diplôme national de master
Code NOR : 
ESRS1718959D
URL :
Modification : 
Arrêté (06/07/2017)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
06/07/2017
Publication : 
04/08/2017
Descriptif : 
Arrêté du 6 juillet 2017 modifiant l'arrêté du 25 avril 2002 relatif au diplôme national de master
Code NOR : 
ESRS1715342A
URL :
Modification : 
Arrêté (06/07/2017)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
06/07/2017
Publication : 
04/08/2017
Descriptif : 
Arrêté du 6 juillet 2017 fixant la liste des compatibilités des mentions du diplôme national de licence avec les mentions du diplôme national de master
Code NOR : 
ESRS1715251A
URL :
Décret (25/01/2017)
Type de texte : 
Décret
Date du texte : 
25/01/2017
Publication : 
27/01/2017
Descriptif : 
Décret n° 2017-83 du 25 janvier 2017 relatif aux conditions dans lesquelles les titulaires du diplôme national de licence non admis en première année d'une formation de leur choix conduisant au diplôme national de master se voient proposer l'inscription dans une formation du deuxième cycle
Code NOR : 
MENS1637551D
URL :
Modification : 
Loi (23/12/2016)
Type de texte : 
Loi
Date du texte : 
23/12/2016
Publication : 
24/12/2016
Descriptif : 
LOI n° 2016-1828 du 23 décembre 2016 portant adaptation du deuxième cycle de l'enseignement supérieur français au système Licence-Master-Doctorat (1)
Code NOR : 
MENX1631939L
URL :
Modification : 
Arrêté (28/11/2016)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
28/11/2016
Publication : 
13/12/2016
Descriptif : 
Arrêté du 28 novembre 2016 modifiant la nomenclature des mentions du diplôme national de master
Code NOR : 
MENS1629079A
URL :
Modification : 
Arrêté (19/08/2016)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
19/08/2016
Publication : 
26/08/2016
Descriptif : 
Arrêté du 19 août 2016 relatif à la qualification professionnelle des personnes responsables de la fabrication, du conditionnement, de l'importation, des contrôles de qualité, de l'évaluation de la sécurité pour la santé humaine, de la détention et de la surveillance des stocks de matières premières et de produits finis des produits de tatouage.
Code NOR : 
AFSP1623580A
URL :
Arrêté (28/07/2016)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
28/07/2016
Publication : 
04/08/2016
Descriptif : 
Arrêté du 28 juillet 2016 fixant la liste des diplômes, titres ou certificats des personnes qui font de l'information par démarchage ou de la prospection pour des médicaments vétérinaires, y compris des aliments médicamenteux
Code NOR : 
AFSP1621671A
URL :
Décret (13/07/2016)
Type de texte : 
Décret
Date du texte : 
13/07/2016
Publication : 
16/07/2016
Descriptif : 
Décret n° 2016-964 du 13 juillet 2016 modifiant le décret n° 2016-72 du 25 mai 2016 relatif au diplôme national de master
Code NOR : 
MENS1617566D
URL :
Modification : 
Décret (25/05/2016)
Type de texte : 
Décret
Date du texte : 
25/05/2016
Publication : 
27/05/2016
Descriptif : 
Décret n° 2016-672 du 25 mai 2016 relatif au diplôme national de master
Code NOR : 
MENS1610984D
URL :
Modification : 
Arrêté (17/11/2014)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
17/11/2014
Publication : 
10/12/2014
Descriptif : 
Arrêté du 17 novembre 2014 modifiant l'arrêté du 22 janvier 2014 fixant le cadre national des formations conduisant à la délivrance des diplômes nationaux de licence, de licence professionnelle et de master
Code NOR : 
MENS1426716A
URL :
Arrêté (22/01/2014)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
22/01/2014
Publication : 
01/02/2014
Descriptif : 
Arrêté du 22 janvier 2014 fixant le cadre national des formations conduisant à la délivrance des diplômes nationaux de licence, de licence professionnelle et de master
Code NOR : 
ESRS1331410A
URL :
Arrêté (22/01/2014)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
22/01/2014
Publication : 
01/02/2014
Descriptif : 
Arrêté du 22 janvier 2014 relatif au cahier des charges des grades universitaires de licence et de master
Code NOR : 
ESRS1331396A
URL :
Arrêté (12/05/2011)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
12/05/2011
Publication : 
15/05/2011
Descriptif : 
Arrêté du 12 mai 2011 fixant la liste des diplômes au moins équivalents au master pris en application du 2° de l'article R. 311-35 et du 2° de l'article R. 313-37 du code de l'entrée et du séjour des étrangers et du droit d'asile.
Code NOR : 
IOCL1109636A
URL :
Circulaire (23/12/2009)
Type de texte : 
Circulaire
Date du texte : 
23/12/2009
Publication : 
07/01/2010
Descriptif : 
Mise en place des diplômes nationaux de master ouverts aux étudiants se destinant aux métiers de l'enseignement - rentrée universitaire 2010
Code NOR : 
ESRS0931509C
URL :
Création : 
Arrêté (25/04/2002)
Type de texte : 
Arrêté
Date du texte : 
25/04/2002
Publication : 
27/04/2002
Descriptif : 
Arrêté du 25 avril 2002 relatif au diplôme national de master
Code NOR : 
MENS0200982A
URL :
Création : 
Décret (24/04/2002)
Type de texte : 
Décret
Date du texte : 
24/04/2002
Publication : 
26/04/2002
Descriptif : 
Décret n° 2002-590 du 24 avril 2002 pris pour l'application du premier alinéa de l'article L. 613-3 et de l'article L. 613-4 du code de l'éducation et relatif à la validation des acquis de l'expérience par les établissements d'enseignement supérieur
Code NOR : 
MENS0200916D
URL :
Textes parus au bulletin officiel (du type de certification)
Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche (Numéro 1)
Type de texte : 
Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Descriptif : 
Mise en place des diplômes nationaux de master ouverts aux étudiants se destinant aux métiers de l'enseignement - rentrée universitaire 2010
Année du BO : 
2010
Numéro : 
1
CCode RLR : 
430-4
URL :

Informations mises à jour le 07/09/2018 par Certif Info.

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