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Certificat de spécialisation sommellerie (Mention Complémentaire Sommellerie)
Servwine
Certificat de spécialisation sommellerie (Mention Complémentaire Sommellerie)
Date de mise à jour : 16/01/2024 | Identifiant OffreInfo :
15_680718
Organisme responsable :
Servwine
-
Certificat de spécialisation sommellerie - Code CertifInfo
115829
- Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques
Objectifs
Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats
- Apprécier les vins et autres boissons
- Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériels
- Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés
Organiser et mettre en ?uvre l?activité commerciale
- Réaliser les mises en place
- Prendre en charge les clients en langues française et anglaise
- Vendre les vins et autres boissons en langues français et en anglais
- Réaliser différentes techniques de service des vins et autres boissons
- Concevoir une carte des vins et autres boissons
Programme de la formation
Modules de la formation :
1. Appréciation des vins et autres boissons et organisation des achats
2. Organisation et mise en oeuvre de l'activité commerciale
Validation et sanction
Certificat de spécialisation sommellerie (Mention Complémentaire Sommellerie)
Type de formation
Certifiante
Sortie
Bac
Contact de la formation
Responsable : Madame
Céline SISSAN
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
Information fournie par :
