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Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Employé Technique de Restauration

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Rendre rapidement opérationnels les personnes souhaitant travailler dans le secteur de la restauration collective.
Savoir participer à l'élaboration des préparations froides dans le respect des politiques de l'entreprise, du contrat, des règles d'hygiène et de sécurité.
Savoir contribuer à la satisfaction des convives en assurant un service de qualité et en adaptant ses comportements.
Savoir réaliser les opérations de nettoyage propres à l'activité (locaux, matériels...).
Savoir tenir une caisse au moment du service.

Programme de la formation :
Participer à la production froide
Distribution
Remise en état des locaux et du matériel
Relation avec les convives et l'équipe

Validation et sanction :
Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Employé Technique de Restauration

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 150 heures en centre, 35 heures hebdomadaires
Formation entre 6 et 12 mois selon le profil du

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi moins de 26 ans, Demandeur d'emploi plus de 26 ans

Niveau d'entrée : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Conditions spécifiques et prérequis :
Jeunes âgés de 16 à 25 ans et autres publics éligibles au contrat de professionnalisation.\n

Modalités d'accès : Accessible en contrat de professionalisation

Lieu de formation
1 Rue Albert Camus BP 2100 CEDEX 09
52904 Chaumont
Responsable : Centre de formation d'apprentis interprofessionnel

Téléphone fixe : 03 25 35 09 09
Fax : 03 25 35 09 19
Site web : http://www.cfa-interpro52.fr


Restauration : non
Hébergement : non
Transport : non

Contacts
Contact sur la formation :
1 Rue Albert Camus BP 2100 CEDEX 09
52904 Chaumont
Responsable : Madame MICHEL Sophie\nCFA INTERPRO de la

Téléphone fixe : 03 25 35 09 09
Fax : 03 25 35 09 19
Site web : http://www.cfa-interpro52.fr



Contacter l'organisme formateur :
1 Rue Albert Camus BP 2100 CEDEX 09
52904 Chaumont
Téléphone fixe : 03 25 35 09 09
Fax : 03 25 35 09 19
Site web : http://www.cfa-interpro52.fr



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 188858 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 30/01/2017 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 191423 - CPNE de la branche des casinos autorisés
Validité du 06/01/2017 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 191457 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 06/01/2017 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 191529 - CPNEFP de la restauration collective
Validité du 06/01/2017 au 01/01/2018 - Toutes les régions


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 01/09/2015 au 15/07/2016
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
1 Rue Albert Camus BP 2100 CEDEX 09
52904 Chaumont

Modalités de l'inscription :
Inscription auprès de l'organisme de formation
Modalité : Dispositif de formation en entrées et sorties permanentes
Organisme de formation responsable
Centre de formation d'apprentis interprofessionnel de la Haute-Marne - CFA - Almea Formations Interpro
1 Rue Albert Camus BP 2100 CEDEX 09
52904 Chaumont
Responsable : Mme Maxime BORDIER

Téléphone fixe : 03 25 35 09 09
Fax : 03 25 35 09 19
Site web : http://www.cfa-interpro52.fr


Date de mise à jour : 22/07/2016, Ref : 08_1000018836
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 90107
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GIP ARIFOR
  • logo carif
  • Téléphone : 03 26 21 73 36

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