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CAP restaurant

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Préparer le diplôme CAP serveur restaurant
Le serveur est affecté au service de table précise. Il dresse le couvert, assure l'entretien des locaux et lieux communs. Il accueille la clientèle, prend les commandes et assure le service des plats en faisant la navette de la cuisine à la salle. Il rédige la note, encaisse et remercie le client.

Programme de la formation :
Savoirs associés :
- Pratique - Technologie - Sciences appliquées - Connaissance de l'entreprise
Savoirs de bases :
- Expression Française - Maths - Anglais - Vie Sociale et Professionnelle

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 444 heures en centre
Variable entre 12 et 24 mois. heure(s)

Conventionnement : Non

Financeur(s) :
Bénéficiaire de l'action
OPACIF


Conditions d'accès
Public(s) : Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission :
Entretien

Niveau d'entrée : niveau V bis (préqualification)

Conditions spécifiques et prérequis :
Les titulaires d'un BEP ou CAP d'un autre secteur peuvent bénéficier de cette formation. La formation est ouverte aux débutants.

Modalités d'accès : Accessible en contrat de professionalisation

Lieu de réalisation de l'action
5 rue du Coq Vert
15000 Aurillac
Responsable : Aformac Aurillac

Téléphone fixe : 04 71 64 59 65
Fax : 04 71 48 72 44
Site web : http://www.aformac.fr


Contacts
Contact sur la formation :
5 rue du Coq Vert
15000 Aurillac
Responsable : Nom renseigné Contacter l'organisme formateur

Téléphone fixe : 04 71 64 59 65
Fax : 04 71 48 72 44



Contacter l'organisme formateur :
Responsable : Madame Valérie PERIER CHANUT

Téléphone fixe : 04 71 64 59 65
Fax : 04 71 48 72 44



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 192635 - CPNEFP dans le transport fluvial
Validité du 20/01/2017 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 129755 - CPNE du secteur alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2020 - Toutes les régions

Code CPF 13665 - CPNE de la branche des casinos autorisés
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 128775 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 12992 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 129241 - CPNEFP de la restauration rapide
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 14350 - CPNEFP de la restauration commerciale libre-service
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour tous les publics
Code CPF 141091 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 04/10/2017 au 30/06/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
Aformac Aurillac
5 rue du Coq Vert
15000 Aurillac


Etat du recrutement : ouvert
Modalité : Dispositif de formation en entrées et sorties permanentes
Organisme responsable
Aformac Aurillac
5 rue du Coq Vert
15000 Aurillac
Téléphone fixe : 04 71 64 59 65
Fax : 04 71 48 72 44
Site web : http://www.aformac.fr


Date de mise à jour : 03/10/2017, Ref : 03_1200166F
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 53208
En savoir plus
  • Information fournie par :
    CARIF OREF Auvergne-Rhône-Alpes

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