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CAP Restaurant - Promo Sud 2016/2018

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
valider un CAP restaurant en alternance

Programme de la formation :
Le CAP Restaurant est constitué de modules comprenant chacun 4 grands domaines :
- technologies restaurant services
- technologie gestion appliquée
- vente communication et commercialisation
- travaux pratiques de bar
- connaissance des vins et oenologie
- enseignement général
- anglais appliqué à la restauration
cet enseignement privilégie la pratique sur plateau technique

Validation et sanction :
Diplôme Éducation Nationale

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 700 heures totales
70 heures

Modalités de l'alternance :
En alternance (Centre et Entreprise)

Conventionnement : Non

Financeur(s) :
Bénéficiaire de l'action


Conditions de prise en charge :
CPF;Contrat de professionnalisation;Chèque formation réussite;Plan de formation Entreprise

Conditions d'accès
Public(s) : Jeune 16-25 ans, Salarié
cette formation est ouverte aux jeunes sans qualifications, et aux salariés non diplômés
elle se déroule en alternance en contrat de professionnalisation

Niveau d'entrée : niveau VI (illettrisme, analphabétisme)

Conditions spécifiques et prérequis :
jeunes sans diplôme
salariés ayant de l'expérience professionnelle en restauration

Modalités d'accès : Accessible en contrat de professionalisation

Lieu de réalisation de l'action
181, rue Luc Lorion
BP 252
97456 Saint-Pierre cedex
Responsable : GRETA Réunion - Antenne Sud

Téléphone fixe : 02 62 70 06 30
Fax : 02 62 25 21 34
Site web : http://www.ftlvreunion.fr


Contacts
Contact sur la formation :
5 Bis rue du Maine
Local A
97490 Saint-Denis
Responsable : GRETA

Téléphone fixe : 02 62 92 26 00
Fax : 02 62 92 26 10
Site web : http://www.ftlvreunion.fr



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 192635 - CPNEFP dans le transport fluvial
Validité du 20/01/2017 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 129755 - CPNE du secteur alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2020 - Toutes les régions

Code CPF 13665 - CPNE de la branche des casinos autorisés
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 128775 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 12992 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 129241 - CPNEFP de la restauration rapide
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 14350 - CPNEFP de la restauration commerciale libre-service
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour tous les publics
Code CPF 141091 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 05/11/2016 au 04/06/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
181, rue Luc Lorion
BP 252
97456 Saint-Pierre cedex


Periode d'inscription : du 15/10/2012 au 30/10/2012
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
GRETA REUNION
5 Bis rue du Maine
Local A
97490 Saint-Denis
Responsable : Gilbert VIELLEUSE
GRETA

Téléphone fixe : 02 62 92 26 00
Fax : 02 62 92 26 10
Site web : http://www.ftlvreunion.fr


Ref : 25_98S1605057
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 53208
  • Information fournie par :
    CARIF-OREF de la Réunion
  • logo carif
  • Téléphone : 02 62 28 30 47

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