CAP primeur

• CAP primeur - Code CertifInfo 96995
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Le/la titulaire du CAP Primeur (se) peut exercer son activité en commerce de détail rayon fruits et légumes de grandes surface ou en centrale d'achat.

Programme de la formation

Enseignements généraux : Français, Histoire-Géographie, Enseignement civique et moral, Mathématiques et Physique Chimie, EPS et Langue Vivante (LV).

Enseignements professionnels : Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes (réalisation de préparations spécifiques).

Mise en valeur des fruits, vente-conseil, tenue de caisse et participation à l'animation du point de vente.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP