03_1903231F_1505715S
https://www.coteformations.fr/je-recherche/une-formation/recherche/55162
CAP cuisinier - Restauration traditionnelle rapide collective
AFPA DR Accès emploi Auvergne Rhone-Alpes
CAP cuisinier - Restauration traditionnelle rapide collective
Date de mise à jour : 22/02/2024 | Identifiant OffreInfo :
03_1903231F
Organisme responsable :
AFPA DR Accès emploi Auvergne Rhone-Alpes
-
CAP cuisine - Code CertifInfo
88543
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Objectifs
Préparer une certification de niveau V en cuisine : CAP cuisine Acquérir les compétences pour exercer un emploi en cuisine dans tous les secteurs de la restauration commerciale ou sociale.
Etre notamment en capacité de :
- Assurer la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ;
- Développer une pratique professionnelle respectueuse de l'environnement ;
- Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise;
- Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise.
Programme de la formation
-
Validation et sanction
CAP cuisine
Type de formation
Certifiante
Sortie
CAP, BEP
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
Information fournie par :
