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CAP Cuisine

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Préparer des candidats au CAP Cuisine dans le but de leur apporter une formation de base dans les métiers de la restauration-hôtellerie.
Métier : Commis de cuisine.

Programme de la formation :
Techno et TP cuisineTP pâtisserieAnglais, français, maths, histoire géographie, droit, communication, hygiène, sciences appliquées, EVSP, EPS
dispenses possibles pour certaines matières pour les candidats détenant déjà tout ou partie d'un autre diplôme de niveau V ou supérieur.
Connaissance de la réunion et de son Patrimoine( histoire,culture, environnement...visite de sites, sorties....(mafate, musée,sortie en mer....)Développement personnel

Validation et sanction :
Diplôme Éducation Nationale

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 950 heures totales
95 heures

Modalités de l'alternance :
En centre de formation;En alternance (Centre et Entreprise)

Conventionnement : Non

Financeur(s) :
Bénéficiaire de l'action


Conditions de prise en charge :
Contrat Accès Emploi (CAE marchand);CIF;CPF;Contrat de professionnalisation;Période de professionnalisation;Congé de conversion du FNE

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié
Toute personne salariée ou demandeur d'emploi :
dans le cadre :
de contrats ou de période de professionnalisation
du CPF Compte Personnel de Formation (ex DIF)
CIF, démarche individuelle.....

Niveau d'entrée : niveau VI (illettrisme, analphabétisme)

Modalités d'accès : Accessible en contrat de professionalisation

Lieu de formation
5 allée Emmanuel Joron
Terre Sainte
97410 Saint-Pierre
Responsable : Ghislaine LHUISSIER
CREE - Saint Pierre

Téléphone fixe : 02 62 45 97 55
Site web : http://www.cree.re
Contacts
Contact sur la formation :
2 rue Marius et Ary Leblond
97460 Saint-Paul
Responsable : Ghislaine LHUISSIER
CREE - Saint Paul

Téléphone fixe : 02 62 45 97 55
Fax : 02 62 45 97 56
Site web : http://www.cree.re



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 12953 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 134615 - CPNEFP de l'hôtellerie de plein air
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 154356 - CPNE de l'hospitalisation privée
Validité du 01/10/2015 au 30/09/2017 - Toutes les régions

Code CPF 128731 - CPNEFP de la restauration rapide
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 13664 - CPNE de la branche des casinos autorisés
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 136704 - CPNEFP de la restauration collective
Validité du 01/05/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 128774 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 19419 - CPNEFP du commerce de détail des fruits et légumes, épicerie, produits laitiers
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 166997 - Liste à défaut de convention collective AGEFOS PME
Validité du 16/12/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 200792 - CPNEF des Foyers et Services pour Jeunes Travailleurs
Validité du 13/04/2017 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 192633 - CPNEFP dans le transport fluvial
Validité du 20/01/2017 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 14348 - CPNEFP de la restauration commerciale libre-service
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 129431 - CPNE du secteur alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2020 - Toutes les régions

Code CPF 174457 - CPNE du tourisme social et familial
Validité du 10/03/2016 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 141592 - CPNEF des acteurs du lien social et familial : centres sociaux et socioculturels, associations d'accueil de jeunes enfants, associations de développement social local
Validité du 03/06/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 141399 - CPNEFP de la branche du transport aérien
Validité du 30/01/2015 au 31/10/2017 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour tous les publics
Code CPF 141085 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 01/01/2015 au 30/06/2017
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
5 allée Emmanuel Joron
Terre Sainte
97410 Saint-Pierre

Modalité : Dispositif de formation en entrées et sorties permanentes
Organisme de formation responsable
SARL CREE
2 rue Marius et Ary Leblond
97460 Saint-Paul
Responsable : Ghislaine LHUISSIER
CREE - Saint Paul

Téléphone fixe : 02 62 45 97 55
Fax : 02 62 45 97 56
Site web : http://www.cree.re


, Ref : 25_98S1500913
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 21306
  • Information fournie par :
    CARIF-OREF de la Réunion
  • logo carif
  • Téléphone : 02 62 28 30 47

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