02_201910072448_00349620 https://rafael.cap-metiers.pro/recherche/formation/201910072448 CAP cuisine GRETA CFA AQUITAINE

CAP cuisine

Date de mise à jour : 17/01/2024 | Identifiant OffreInfo : 02_201910072448
Organisme responsable : GRETA CFA AQUITAINE

Objectifs

Obtenir l'examen du CAP Cuisine de niveau 3.
Être capable d'exercer le métier cuisinier du bistrot de quartier à la grande restauration en passant par le traiteur, la restauration collective et plus récemment les Foods Trucks.

Programme de la formation

Le CAP Cuisine en 2 ans comprend :
– l'enseignement général (français, histoire géographie éducation civique et morale, mathématiques, physique chimie, Anglais, EPS : Éducation Physique et Sportive)
– l'enseignement professionnel (enseignement technologique et professionnel, connaissance de l'entreprise et de son environnement, Sciences appliquées PSE : Prévention Santé Environnement, gestion appliquée).
Le cycle de formation a une durée de 2 ans soit 840 heures au GRETA CFA réparties sur 12 semaines en 1ère année, et en 2ème année, semaines restantes en entreprise.
POSSIBILITE DE PREPARER LE DIPLOME EN 1 AN OU EN 3 ANS APRES ENTRETIEN INDIVIDUEL ET SELON LES PARCOURS DE CHACUN

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Contact de la formation

Responsable : GRETA CFA AQUITAINE
Téléphone fixe : 0540547131
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

LYCEE PROFESSIONNEL HAUTE-VUE PAU-MORLAAS
SIRET : 19640042800013
64160 Morlaàs
Responsable : VIGNAU Pascale
Téléphone fixe : 0559330212
Contacter l'organisme

Information fournie par :