CAP cuisine
Date de mise à jour : 18/04/2024 | Identifiant OffreInfo :
08_1000004055
Organisme responsable :
Alméa Formations Interpro 51
-
CAP cuisine - Code CertifInfo
88543
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Objectifs
Apprendre différentes techniques (recettes, préparations, différents modes de cuisson, de conservation, de présentation).
Connaître le vocabulaire appliqué à la profession. découvrir les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le contexte législatif de la profession .
Programme de la formation
Français/histoire/géographie/maths/travaux pratiques/technologie/vsp/eps/éducation civique juridique et sociale/sciences appliquées/dessin/hygiène alimentaire/formation individualisée.
Validation et sanction
titre diplôme homologué
Type de formation
Certifiante
Sortie
CAP, BEP
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 50923283100016
Responsable : Florian MOUCHEL
Téléphone fixe : 0659773065
Site web : http://www.almea-formations.fr
Contacter l'organisme
Information fournie par :
