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CAP Cuisine - Promo 2016/2018

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Préparer le diplôme de niveau V : CAP Cuisine dans le domaine de l'hôtellerie

Programme de la formation :
Le CAP Cuisine est constitué de modules comprenant chacun 4 grands domaines :
- technologies sciences appliquées
- technologie gestion appliquée
- cuisine et techniques appliquées
- travaux pratiques
cet enseignement privilégie la pratique sur plateau technique

Validation et sanction :
Titre ou diplôme homologué

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 1320 heures totales, 35 heures hebdomadaires
132 heures

Modalités de l'alternance :
En alternance (Centre et Entreprise)

Conventionnement : Non

Financeur(s) :
Bénéficiaire de l'action


Conditions de prise en charge :
CPF;Contrat de professionnalisation

Conditions d'accès
Public(s) : Jeune 16-25 ans, Salarié
formation en alternance en contrat de professionnalisation
2 jours en centre de formation le reste de la semaine en entreprise
formation sur 2 années

Niveau d'entrée : niveau VI (illettrisme, analphabétisme)

Conditions spécifiques et prérequis :
sans diplôme et sans expérience professionnelle
et ou niveau CAP cuisine
ou autre CAP et expérience professionnelle

Modalités d'accès : Accessible en contrat de professionalisation

Lieu de réalisation de l'action
181, rue Luc Lorion
BP 252
97456 Saint-Pierre cedex
Responsable : GRETA Réunion - Antenne Sud

Téléphone fixe : 02 62 70 06 30
Fax : 02 62 25 21 34
Site web : http://www.ftlvreunion.fr


Contacts
Contact sur la formation :
5 Bis rue du Maine
Local A
97490 Saint-Denis
Responsable : GRETA

Téléphone fixe : 02 62 92 26 00
Fax : 02 62 92 26 10
Site web : http://www.ftlvreunion.fr



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 134615 - CPNEFP de l'hôtellerie de plein air
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 13664 - CPNE de la branche des casinos autorisés
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2019 - Toutes les régions

Code CPF 14348 - CPNEFP de la restauration commerciale libre-service
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2019 - Toutes les régions

Code CPF 128774 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 166997 - Liste à défaut de convention collective AGEFOS PME
Validité du 16/12/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 154356 - CPNE de l'hospitalisation privée
Validité du 01/10/2015 au 30/09/2018 - Toutes les régions

Code CPF 141592 - CPNEF des acteurs du lien social et familial : centres sociaux et socioculturels, associations d'accueil de jeunes enfants, associations de développement social local
Validité du 03/06/2015 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 12953 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2019 - Toutes les régions

Code CPF 174457 - CPNE du tourisme social et familial
Validité du 10/03/2016 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 200792 - CPNEF des Foyers et Services pour Jeunes Travailleurs
Validité du 13/04/2017 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 192633 - CPNEFP dans le transport fluvial
Validité du 20/01/2017 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 129431 - CPNE du secteur alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2020 - Toutes les régions

Code CPF 19419 - CPNEFP du commerce de détail des fruits et légumes, épicerie, produits laitiers
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 136704 - CPNEFP de la restauration collective
Validité du 01/05/2015 au 01/01/2019 - Toutes les régions

Code CPF 128731 - CPNEFP de la restauration rapide
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour tous les publics
Code CPF 141085 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 05/11/2016 au 04/06/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
181, rue Luc Lorion
BP 252
97456 Saint-Pierre cedex


Periode d'inscription : du 15/10/2012 au 30/10/2012
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
GRETA REUNION
5 Bis rue du Maine
Local A
97490 Saint-Denis
Responsable : Gilbert VIELLEUSE
GRETA

Téléphone fixe : 02 62 92 26 00
Fax : 02 62 92 26 10
Site web : http://www.ftlvreunion.fr


Ref : 25_98S1605049
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 21306
  • Information fournie par :
    CARIF-OREF de la Réunion
  • logo carif
  • Téléphone : 02 62 28 30 47

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