Date de mise à jour : 01/01/1970 | Identifiant OffreInfo :
24_262747
Organisme responsable :
Métropôle aix marseille provence - cfa métropolitain - campus des métiers - cfa
A l'issue de sa formation, l'apprenti doit être capable de :
- Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage
- Contribuer à l'organisation d'une production culinaire
- Organiser le poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
- Mettre en œuvre les techniques de base et cuisiner
- Contrôler, dresser et envoyer la production
- Communiquer dans un contexte professionnel
Certification
Certifiante
CAP, BEP