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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Le titulaire du Cap Commercialisation et services en HCR exerce un poste dans les secteurs de la restauration, café brasserie et hôtellerie.
•Contribue à l'accueil et au bien être d'une clientèle française et étrangère,
•Réalise des prestations de services et met en œuvre les techniques spécifiques à l'activité,
•Contribue à la commercialisation des prestations,
•Respecte les procédures d'hygiène et de sécurité,
•Contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme de la formation :
Enseignement professionnel :
- Technologie de restaurant
- Travaux pratiques Restaurant
- Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements ; Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social
- Vie sociale et professionnelle
Enseignement général :
- Expression écrite et orale
- Mathématiques
- Anglais hôtelier

Validation et sanction :
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement

Conventionnement : Non

Financeur(s) :
OPCA, information sur le public : Tout public ; Particulier, individuel ; Demandeur d'emploi ; Demandeur d'emploi moins de 26 ans ; Public éligible au contrat de professionnalisation, Contrat professionnalisation
Entreprise, information sur le public : Tout public ; Particulier, individuel ; Demandeur d'emploi ; Demandeur d'emploi moins de 26 ans ; Public éligible au contrat de professionnalisation, Financement privé (entreprises, individuels)


Conditions d'accès
Public(s) : Autre public, Demandeur d'emploi, Demandeur d'emploi moins de 26 ans, Particulier, individuel, Tout public
Tout public ; Particulier, individuel ; Demandeur d'emploi ; Demandeur d'emploi moins de 26 ans ; Public éligible au contrat de professionnalisation

Modalités d'accès : Accessible en contrat de professionalisation

Lieu de réalisation de l'action
35250 Saint-Aubin-d'Aubigné
Téléphone fixe : 02 99 55 20 81
Fax : 02 99 55 65 82
Site web : http://www.mfr-staubin.fr/


Contacts
Contacter l'organisme formateur :
Maison familiale rurale d'éducation et d'orientation de St Aubin d'Aubigné - Antenne CFA MFR de Bretagne
SIRET : 77775477100023

Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 199158 - COPAREF Bretagne
Validité du 21/09/2018 au 31/12/2019 - Région : Bretagne
Branches professionnelles : toutes

Code CPF 223789 - CPNEFP de la restauration commerciale libre-service
Validité du 21/09/2018 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 201707 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 27/04/2017 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 201604 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 21/09/2018 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 201705 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 27/04/2017 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 201706 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 27/04/2017 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 214205 - CPNE de la branche des casinos autorisés
Validité du 21/09/2018 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 201603 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 21/09/2018 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 201602 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 21/09/2018 au 31/12/2019 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les demandeurs d'emploi
Code CPF 199162 - COPAREF Bretagne
Validité du 21/09/2018 au 31/12/2019 - Région : Bretagne
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 01/09/2016 au 31/08/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
MFR ST AUBIN AUBIGNE - ANTENNE CFA MFR
4 allée du Clos Sireuil
35250 Saint-Aubin-d'Aubigné


Etat du recrutement : ouvert
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
MFR ST AUBIN AUBIGNE - ANTENNE CFA MFR
SIRET : 77775477100023

4 allée du Clos Sireuil
35250 Saint-Aubin-d'Aubigné
Téléphone fixe : 02 99 55 20 81
Fax : 02 99 55 65 82
Site web : http://www.mfr-staubin.fr/


Date de mise à jour : 22/08/2017, Ref : 06_0900778F
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 94559
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GREF - CARIF OREF Bretagne
  • logo carif
  • Téléphone : 02 99 54 79 00

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