CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 94559
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Le titulaire de ce CAP contribue au confort et au bien-être de la
clientèle de l'établissement dans lequel il exerce. Il travaille aussi
bien dans les hôtels, restaurants ou cafés-brasseries. Ses principales
activités portent sur l'organisation des prestations, l'accueil, la
commercialisation et les services.
En hôtellerie, il est capable par
exemple, de mettre en place le chariot d'étage, faire un lit ou une
chambre, d'assurer un room-service ou d'entretenir une salle de bain.

Programme de la formation

EP1 : Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant
EP2 : Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
EP2 : Prévention santé environnement
EP2 : Sauveteur secouriste du travail
EG1 : Français et Histoire –Géographie Éducation civique
EG2 : Mathématiques sciences physiques et chimiques
EG3 : Éducation physique et sportive
EG4 : Langue vivante

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP