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CAP Chocolatier confiseur

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Obtenir le cap patissier, confiseur, chocolatier et glacier.

Programme de la formation :
Enseignement général/enseignement technique/fabrication de gâteaux/de glaces/de chocolat et de confiserie/hygiène et propreté/travail en équipe/conservation des aliments/travail avec ordre et méthode.

Validation et sanction :
titre diplôme homologué

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 945 heures en centre, 665 heures en entreprise

Modalités de l'alternance :
Alternance (centre + entreprise)

Conventionnement : Non

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi moins de 26 ans, Jeune 16-25 ans

Niveau d'entrée : niveau V bis (préqualification)

Conditions spécifiques et prérequis :
.

Lieu de réalisation de l'action
34 Rue de Neufchatel BP 460
51100 Reims
Contacts
Contact sur la formation :
Téléphone fixe : 03 26 50 65 00



Contacter l'organisme formateur :
Groupement d'établissements des Ardennes
SIRET : 19080008600026
Téléphone fixe : 03 24 59 75 75
Site web : http://dafco.ac-reims.fr/ardennes



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation
Code CPF 239346 - Début de validité : 02/01/2019

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 04/09/2017 au 28/06/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
34 Rue de Neufchatel BP 460
51100 Reims

Modalités de l'inscription :
Inscription auprès de l'organisme de formation
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
GRETA des Ardennes
SIRET : 19080008600026

145 Avenue de gaulle
08013 Charleville-Mézières
Téléphone fixe : 03 24 59 75 75
Site web : http://dafco.ac-reims.fr/ardennes


Date de mise à jour : 25/07/2017, Ref : 08_1000004010
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 21225
En savoir plus
  • Information fournie par :
    Carif Grand Est
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