Date de mise à jour : 31/10/2023 | Identifiant OffreInfo :
01_GE316127
Organisme responsable :
CEFPPA
Le/la titulaire du BTS management en hôtellerie - restauration intervient
dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des activités de
loisirs pour produire des biens et des services et encadrer les équipes.
Il/elle réalise des activités dans les domaines de la restauration.
La formation se déroule sur 3 ans en alternance pour les étudiants (es) non issus (es) d'une formation du domaine (BacPro CSR, BP ASCR, Bac STHR).
Le temps de formation au CEFPPA est de 420 heures en 1ère année (en alternance 1 semaine au CEFPPA, 2 semaines en entreprise) et de 1.500 heures sur les 2 dernières années, à raison de 4 jours par semaine 1 semaine sur 2.
Démarrage de la formation : début septembre.
Le/la formé (e) est sous contrat d'apprentissage (ou de professionnalisation pour les plus de 29 ans).
Durant la première année, la formation se concentre sur les fondamentaux du service.
titre diplôme homologué
Certifiante
Bac + 2