Développer / Réduire les contenus

BTS Hôtellerie restauration

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Valider les compétences professionnelles dans les activités d'organisation, de pilotage, d'animation et de conception d'un système de production et de distribution de biens et de services, dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.

Programme de la formation :
  • Français
  • Langues Etrangères (2 langues dont Anglais obligatoire)
  • Environnement économique et juridique (économie générale et d'entreprise, G.R.H., droit)
  • Techniques et moyens de gestion (gestion comptable, financière, fiscale et travaux d'application)
  • Sciences appliquées à l'hôtellerie et à la restauration
  • Techniques professionnelles (génie culinaire, restauration et connaissance des boissons, hébergement et communication professionnelle)
  • Ingénierie et Maintenance


Validation et sanction :
BTS Hôtellerie restauration

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau III (BTS, DUT)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 1200 heures en centre, 35 heures hebdomadaires
.

Modalités de l'alternance :
.

Conditions d'accès
Public(s) : Salarié

Modalités de recrutement et d'admission :
Entretien

Niveau d'entrée : niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Conditions spécifiques et prérequis :
Etre titulaire d'un niveau IV au minimum

Lieu de réalisation de l'action
145 Avenue de gaulle
08013 Charleville-Mézières
Responsable : GRETA des Ardennes

Téléphone fixe : 03 24 59 75 75
Fax : 03 24 59 75 79
Site web : http://dafco.ac-reims.fr/ardennes


Restauration : non
Hébergement : non
Transport : non

Contacts
Contact sur la formation :
145 Avenue de gaulle
08013 Charleville-Mézières
Téléphone fixe : 03 24 59 75 75
Fax : 03 24 59 75 79
Site web : http://dafco.ac-reims.fr/ardennes



Contacter l'organisme formateur :
145 Avenue de gaulle
08013 Charleville-Mézières
Téléphone fixe : 03 24 59 75 75
Fax : 03 24 59 75 79
Site web : http://dafco.ac-reims.fr/ardennes



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 128247 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 129494 - CPNE du secteur alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2020 - Toutes les régions

Code CPF 174454 - CPNE du tourisme social et familial
Validité du 10/03/2016 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 200794 - CPNEF des Foyers et Services pour Jeunes Travailleurs
Validité du 13/04/2017 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 193553 - CPNEFP dans le transport fluvial
Validité du 06/02/2017 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 136762 - CPNEFP de la restauration collective
Validité du 01/05/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 12944 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 129206 - CPNEFP de la restauration rapide
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 14382 - CPNEFP de la restauration commerciale libre-service
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 13633 - CPNE de la branche des casinos autorisés
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour tous les publics
Code CPF 144369 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 10/09/2017 au 28/06/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
145 Avenue de gaulle
08013 Charleville-Mézières

Modalités de l'inscription :
Inscription auprès de l'organisme de formation
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
GRETA des Ardennes
145 Avenue de gaulle
08013 Charleville-Mézières
Responsable : Marc GUÉNIOT

Téléphone fixe : 03 24 59 75 75
Fax : 03 24 59 75 79
Site web : http://dafco.ac-reims.fr/ardennes


Date de mise à jour : 14/09/2016, Ref : 08_1000009469
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 18946
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GIP ARIFOR
  • logo carif
  • Téléphone : 03 26 21 73 36

Crédits 2015 © Réseau Carif-Oref - Tous droits réservés.