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Brevet Professionnel Industries Alimentaires

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Maîtriser la conduite des matériels spécifiques, la mise en oeuvre des procédés et des savoir-faire liés à la variété de produits fabriqués dans son entreprise.
Organiser l'activité afin de réaliser les objectifs de production
S'assurer du respect des objectifs et des consignes d'hygiène et de sécurité.
Gérer l'activité : le personnel, les flux de matières, les processus, les rendements, la qualité, les dysfonctionnements.
Former les ouvriers qualifiés et non qualifiés.
Participer à la vie sociale de l'entreprise : communication interne et externe, audit clients/fournisseurs, visites...

Programme de la formation :
Hygiène et sécurité
Gestion technico-économique
Gestion qualité
Management
Automatisme
Maintenance de premier niveau
Résolution de problèmes
Technologie produits/ process
Economie sociale et d'entreprise
Mathématiques
Expression et communication
Informatique
Sciences
Dossier d'activité et phase d'échange sur l'activité en entreprise

Validation et sanction :
BP option industries alimentaires

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques :
Selon une alternance moyenne : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en centre de formation

Durée : 910 heures en centre
91 heures

Conventionnement : Non

Financeur(s) :
Entreprise, information sur le public : Tout public ; Public éligible au contrat d'apprentissage, Financement privé (entreprises, individuels)


Frais restants à la charge du stagiaire : Gratuit : apprentissage

Conditions d'accès
Public(s) : Autre public, Tout public
Tout public ; Public éligible au contrat d'apprentissage

Niveau d'entrée : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Conditions spécifiques et prérequis :
Etre titulaire d'un CAP, ou d'avoir suivi les 2 ans de formation d'un BEP ou avoir un niveau seconde ou première

Lieu de réalisation de l'action
35500 Vitré
Téléphone fixe : 02 98 64 55 51
Fax : 02 98 64 55 16
Site web : http://www.ifria-bretagne.fr


Contacts
Contacter l'organisme formateur :
IFRIA Bretagne
SIRET : 41093664500044

Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 13433 - CPNE des industries et des commerces en gros des vins, cidres, sprititueux, sirops, jus de fruits et boissons diverses
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 132452 - CPNEFP de la branche des industries de la transformation des volailles
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 129504 - CPNE du secteur alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2020 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les demandeurs d'emploi
Code CPF 9132 - COPAREF Bretagne
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2018 - Région : Bretagne
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 03/10/2016 au 02/10/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
CFA IFRIA BRETAGNE
5 rue Pierre Trémintin
29000 Quimper


Etat du recrutement : ouvert
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
CFA IFRIA BRETAGNE
SIRET : 41093664500044

5 rue Pierre Trémintin
29000 Quimper
Téléphone fixe : 02 98 64 55 51
Fax : 02 98 64 55 16
Site web : http://www.ifria-bretagne.fr


Date de mise à jour : 07/04/2016, Ref : 06_0700113F
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 63447
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GREF - CARIF OREF Bretagne
  • logo carif
  • Téléphone : 02 99 54 79 00

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