BREVET PROFESSIONNEL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES en apprentissage

• BP option industries alimentaires - Code CertifInfo 63447
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

L'objectif du BP IA est de former des opérateurs (H/F) de fabrication, des conducteurs (H/F) de machines capables de :

- Maîtriser les procédés de fabrication ou de conditionnement, les opérations d'auto-contrôle, les réglages et changement de format;

- Assurer la maintenance de premier niveau;

- Proposer des améliorations;

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Programme de la formation

Modules et Volumes horaires au centre :

UCG1 Communication : 46h

UCG1 Mathématiques appliquées : 60h

UCG1 Informatiques/numérique : 30h

UCG2 Caractéristiques alimentation : 20h

UCG2 Enjeux secteur agroalimentaire perspective durabilité : 20h

UCP1 Projet professionnel : 70h

UCP2 Présenter l'entreprise dans son environnement : 25h

UCP2 analyser le Fonctionnement un segment : 25h

UCP3 Communication professionnelle 60h

UCP4 Diagnostic de fonctionnement des installations : 220h

UCP5 Plan de maîtrise sanitaire d'un produit : 110h

UCP6 Pilotage et organisation d'un segment d'activités : 100h

UCT1 Conduite d'une ligne de fabrication ou de fabrication : 248h

UCT2 Processus technologiques de fabrication : 135h

UCARE Sauveteur Secouriste du travail : 14h

UCARE Maintenance : 35h

TOTAL :1218h

Validation et sanction

BP option industries alimentaires

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique