Date de mise à jour : 03/11/2022 | Identifiant OffreInfo :
10_2202341F
Organisme responsable :
CFPPA Mâcon-Davayé - Viti Cap Formations
Le cœur de la formation réside dans l'acquisition de compétences en viticulture-oenologie, ainsi qu'en gestion d'entreprise . la communication sur les produits et sur le métier, la gestion des ressources humaines, le droit du travail, la prise de décision la connaissance des filières de transformation et la qualité sont également abordés.
Ce diplôme est délivré par unités capitalisables (chaque UC correspond à une capacité du référentiel dévaluation):
UC 1: Se situer en tant que professionnel
UC 2: Piloter le système de production
UC 3: Conduire le processus de production dans l'agroécosyst
UC 4: Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise
UC 5: Valoriser les produits ou services de l'entreprise
S'ajoutent à ces UC, 2 capacités professionnelles supplémentaires ou UCARE permettant l'adaptation régionale ou l'adaptation à l'emploi:
UCARE 1 (A): Transformer du raisin en vin
UCARE 2 (B): Produire sous SIQO (Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine) ou Anglais du vin
BP option responsable d'entreprise agricole
Certifiante
Bac