- Gestion du matériel et des produits en déterminant les besoins et en réapprovisionnant
- Animation de l'équipe d'étage en accueillant, formant, évaluant le personnel
- Suivi du client à l'étage
- Contrôle de la propreté, de l'hygiène et du respect des normes
- Gestion du personnel d'étage (femmes de chambres, lingères, valets, équipiers) : répartition des tâches,coordination et direction de l'équipe
Le/la gouvernant(e) est capable :
- De garantir l'hygiène de l'établissement et du bien-être de la clientèle
- De préparer le linge de toilette, parures de lit
- D'entretenir le mobiliers, sols et sanitaires : tout doit être impeccable
- De décorer et rend la chambre attrayante
- De transmettre les consignes aux valets et femmes de chambre, ainsi qu'aux lingers et lingères dont il/elle organise et répartit le travail
- Travaux pratiques Hébergement
- Management : gestion d'équipe et contrôle de la réalisation des tâches
- Sciences appliquées à l'hygiène et l'écologie microbienne
- Technologie professionnelle
- Gestion appliquée
- Environnement économique et juridique
- Langue étrangères : Anglais et Espagnol professionnels
Insertion professionnelle
Poursuite d'étude BTS STHR
Certifiante
Bac