BP arts du service et commercialisation en restauration
Date de mise à jour : 03/11/2022 | Identifiant OffreInfo :
10_37952
Organisme responsable :
Campus Métiers Marzy (C2M)
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BP arts du service et commercialisation en restauration - Code CertifInfo
84256
- Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques
Objectifs
Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.
Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.
Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.
Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.
Programme de la formation
EU 01. Conception et organisation de prestations de restauration
EU 02. Commercialisation et service
EU 03. Gestion de l'activité de restauration
EU 04. Langue vivante étrangère
EU 05. Arts appliqués à la profession
EU 06. Expression française et ouverture sur le monde
Ufac 01. Langue vivante étrangère
Ufac Mobilité
Validation et sanction
BP arts du service et commercialisation en restauration
Type de formation
Certifiante
Sortie
Bac
Contact de la formation
58180 - Marzy Téléphone fixe : 0386608366
Site web : http://www.campusmetiersmarzy.com
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 31277330200020
58180 Marzy
Information fournie par :
