BP arts de la cuisine (Apprentissage)
Date de mise à jour : 19/01/2021 | Identifiant OffreInfo :
24_193713
Organisme responsable :
Formation et métier - cfa régional de la cité technique - fm
-
BP arts de la cuisine - Code CertifInfo
84259
- Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques
Objectifs
Le-la titulaire du Brevet Professionnel Arts de la cuisine est « un cuisinier hautement qualifié » maîtrisant les techniques professionnelles du métier de cuisinier en restauration.
Programme de la formation
EU 01. Conception et organisation de prestations de restauration
EU 02. Préparations et productions de cuisine
EU 03. Gestion de l'activité de restauration
EU 04. Langue vivante étrangère
EU 05. Arts appliqués à la profession
EU 06. Expression française et ouverture sur le monde
Ufac 01. Langue vivante étrangère
Ufac Mobilité
Validation et sanction
Certification
Type de formation
Certifiante
Sortie
Bac
Contact de la formation
13016 - Marseille 16e Responsable : Monsieur Jean-François BESSIERES
Téléphone fixe : 04 91 03 88 62
fax : 04 91 03 89 52
Site web : http://www.formationmetier.fr/
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 78275577100030
13240 Septèmes-les-Vallons
Responsable : Monsieur Rémi DUBOIS
Téléphone fixe : 04 91 51 01 41
Site web : http://www.fmcfact.fr/
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Information fournie par :
