Botanique et plantes à usages niveau 2

Objectifs

Réviser les fondamentaux et de développer vos connaissances
Pratiquer non-stop l'observation à l'œil nu et à la loupe
S'exercer à l'identification des plantes à partir de flores
Surmonter des problèmes qu'il est parfois difficile de résoudre lorsqu'on est isolé
Savoir relier les plantes à leur biotope
Associer la botanique aux usages médicinaux et culinaires des plantes

Programme de la formation

MATINÉES BOTANIQUES
La première demi-journée sera consacrée à une révision rapide :
•
des différentes formes de feuilles (simples ou composées, à nervation
pennée, palmée ou parallèle) et des différents types de disposition de
celles-ci sur la tige (alterne, opposée, verticillée) ;
• des
variations concernant la morphologie florale (exemples : corolle ou
calice soudé ou pas, étamines soudées entre elles et/ou à la corolle,
ovaire infère/supère, gynécée formé de carpelles libres ou soudés entre
eux, etc.).

Les autres matinées vous permettront, accompagnés et
guidés par le formateur, de poursuivre vos apprentissages sur le terrain
proche et en salle à l'aide de loupes binoculaires (stéréomicroscopes),
de matériel de dissection et par l'usage intensif des Flores à clefs.

APRÈS-MIDI PLANTES À USAGES DANS LEUR MILIEU

Lors de sorties sur le terrain, chaque après-midi est consacrée à
découvrir les plantes dans leur biotope naturel. Nous changerons de
terrain tous les jours et étudierons ce qui les rend différents
(géologie, exposition, altitude, etc.) et analyserons le cortège de
plantes qui peuplent ces territoires.
Nous découvrirons les plantes
pouvant avoir des usages médicinaux ou comestibles, et imaginer un lien
avec le terrain et les vertus thérapeutiques.
L'approche botanique en
regard avec les différents biotopes et la grande richesse végétale
permettra aux stagiaires de valoriser leurs connaissances en déterminant
les plantes rencontrées, et en apprenant leur usage éventuel.
Nous
pourrons alors goûter, infuser, macérer, les plantes sélectionnées en
toute tranquillité, apprendre à ne pas les confondre, faire le lien
entre certaines familles de plantes majoritairement aromatiques,
toxiques, etc., ou ne pas faire de généralités.
Il faut donc prévoir
de faire de petits trajets en voiture, sachant que nous avons une grande
diversité de terrains à proximité, de 0 à 20 km.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique