Bio de la terre à l'assiete

Objectifs

• Cultiver avec les méthodes agroécologiques


• Valoriser les fruits et légumes locaux

Programme de la formation

Général :

• L'agroécologie et l'agriculture biologique : fondements historiques et scientifiques, bases techniques, bienfaits sur l'environnement et la santé


• L'ouvrier agricole polyvalent dans une ferme bio


• Physiologie végétale, associations de cultures


• Le petit outillage et le matériel spécifique


• Elevage et bien-être animal


• Valorisation de la production

Professionnels :

• Préparation de sol manuelle et mécanisée


• Mise en place et gestion de l'irrigation


• Désherbage, entretient des cultures


• Détermination du stade de récolte, récolte


• Conditionnement et stockage


• Mise en rayon


• Transformation


• Service en restauration

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée