BEP bioservices dominante agent technique d'alimentation

Brevet d'études professionnelles

[Code Certif Info N°55662]
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Niveau de qualification
Sans équivalence de niveau
Sortie
Niveau CAP, BEP
Descriptif

Dans les salles d'informatique, dans les cuisines, les salles d'opérations, les grandes surfaces ou dans l'industrie agroalimentaires, le contrôle et le maintien de l'hygiène relèvent de la compétence du titulaire de ce BEP.

L'agent technique d'alimentation (ATA) participe à la préparation et/ou à la distribution des aliments dans les ateliers de fabrication ou de conditionnement des industries agroalimentaires, dans les services de restauration collective d'établissements scolaires, hôpitaux, maisons de cure, de convalescence ou pour personnes âgées, restaurants d'entreprises, restauration rapide et restauration dans les transports.
 

Modules
  • Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 01. Education esthétique
  • Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 02. Langue vivante étrangère
  • Unité générale (UG) - 01. Français
  • Unité générale (UG) - 02. Mathématiques - sciences physiques
  • Unité générale (UG) - 03. Histoire Géographie
  • Unité générale (UG) - 04. Langue vivante étrangère
  • Unité professionnelle (UP) - 01. Techniques de bioservices
  • Unité professionnelle (UP) - 02. Sciences appliquées
  • Unité professionnelle (UP) - 07. 3. Education physique et sportive
Poursuite d'études
  • Bac pro Bio-industries de transformation.
RNCP
Inscrit de droit
Code scolarité
51034302
Certificateur
  • Ministère de l'éducation nationale
Valideur
  • Ministère de l'éducation nationale
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    11/08/1989
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
1991 2006
Domaines de formation (Formacode® V13)
  • 21570 : Qualité sécurité agroalimentaire
  • 42729 : Gestion restauration collective
Groupes formation emploi (GFE)
  • K : Production alimentaire
  • S : Hôtellerie, tourisme, loisirs
Domaine de spécialité (NSF)
343 : Nettoyage de locaux, décontamination des locaux hospitaliers et industriels, assainissement urbain
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Textes officiels
Publication : 18/08/2004
Descriptif : Arrêté du 29 juillet 2004 portant création du brevet d'études professionnelles « métiers de l'hygiène, de la propreté et de l'environnement »
Code NOR : MENE0401697A
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Publication : 26/06/1999
Descriptif : Modification de l'arrêté du 04/08/1989
Code NOR : MENE9900918A
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Publication : 11/08/1989
Descriptif : Arrêté du 4 août 1989 PORTANT CREATION D'UN BREVET D'ETUDES PROFESSIONNELLES BIOSERVICES
Code NOR : MENL8901826A
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Informations mises à jour le 15/12/2009 par Certif Info.