Bac pro commercialisation et services en restauration

• Bac pro commercialisation et services en restauration - Code CertifInfo 75138
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Le titulaire de ce Bac Pro est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation, de service en restauration et de relation client.

Il réalise la mise en place de la salle (carte, menu, banquets...), organise le service des mets et des boissons. Il est capable de coordonner l'activité d'une équipe.

Programme de la formation

EU 01. Épreuve scientifique et technique

EU 02. Épreuve de gestion et de présentation d'un dossier professionne

EU 03. Épreuve professionnelle

EU 04. Épreuve de langue vivante

EU 05. Épreuve de français, histoire, géographie et enseignement moral et civique

EU 06. Épreuve d'arts appliqués et cultures artistiques

EU 07. Épreuve d'éducation physique et sportive

Ufac 01. Épreuve facultative de langue vivante

Ufac Mobilité

Validation et sanction

Bac pro commercialisation et services en restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac