Bac pro commercialisation et services en restauration

• Bac pro commercialisation et services en restauration - Code CertifInfo 75138
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Former un/une professionnel (le) de niveau 4, qualifié (e), opérationnel (le) et capable de s'adapter en français et en langue étrangère aux fonctions d'accueil, de commercialisation, de service, d'animation d'équipe et de management et ceci dans toutes les formes de restauration.

Programme de la formation

La formation s'articule autour de 5 pôles de compétences:
- Communication, démarche commerciale et relation clientèle.
- Organisation et services.
- Animation et gestion d'équipe.
- Gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration.
- Démarche qualité.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac