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Art et apprentissage du vin

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Maitriser le langage et le vocabulaire du vin
Par l'apprentissage à la dégustation, vous serez en mesure...
D'identifier l'origine d'un vin par la seule dégustation
D'en déterminer avec précision la qualité et l'authenticité

Programme de la formation :
Nous allons aborder:
L'approche par l'ouïe, la vision, le toucher,le gout (Saveurs fondamentales)
Test "des eaux" et du "café chaud"
Focus sur les grandes familles de vins
Par couleur: Blanc sec ou liquoreux, Rouge, effervescent, rosé,…
Par catégorie: Vin de table, de pays, VDQS, AOC
Par région: Alsace, Bordelais, Champagne, Languedoc Roussillon,…
Par millésime: Notion de millésime par région

Validation et sanction :
Art et apprentissage du vin

Type de formation : Professionnalisation

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement
Durée : 14 heures en centre, 35 heures hebdomadaires
De 8h à 12h et de 14h à 18h dans un autocar

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi, Salarié

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Pas de contre-indications médicamenteuse, être majeur

Lieu de formation
6 place Saint Eloi
51220 Hermonville
Responsable : SARL au delà de chez soi

Téléphone fixe : 03 51 01 79 45
Site web : http://www.audeladechezsoi.com


Restauration : possible : plateaux repas ou restaurant (coût en sus)
Hébergement : non
Transport : non

Contacts
Contact sur la formation :
6 place Saint Eloi
51220 Hermonville
Responsable : contact@a2dcs.com ; tél. : 03 51 01 79 45

Téléphone fixe : 03 51 01 79 45
Site web : http://www.audeladechezsoi.com



Contacter l'organisme formateur :
6 place Saint Eloi
51220 Hermonville
Téléphone fixe : 03 51 01 79 45
Site web : http://www.audeladechezsoi.com



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Session (dates non communiquées)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
6 place Saint Eloi
51220 Hermonville

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme de formation responsable
SARL au delà de chez soi
6 place Saint Eloi
51220 Hermonville
Responsable : Maxime Hubiche

Téléphone fixe : 03 51 01 79 45
Site web : http://www.audeladechezsoi.com


Date de mise à jour : 25/08/2016, Ref : 08_1000002026
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GIP ARIFOR
  • logo carif
  • Téléphone : 03 26 21 73 36

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