||3|| Formation : Approche nutritionnelle et psychosociologique de l'alimentation - Sanitaire & Social de l'organisme CLPS FORMATIONS CONTINUES EN ENTREPRISE (Carif-Oref)


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Approche nutritionnelle et psychosociologique de l'alimentation - Sanitaire & Social

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Réaliser les repas pour des enfants, des adolescents, des personnes âgées ou en situation de handicap.
Le personnel de restauration ou les intervenants à domicile sont parfois mis en difficulté pendant le repas car l'alimentation fait appel à des connaissances en nutrition et est intimement liée à des dimensions psychosociologiques.
Pour répondre aux besoins du public aidé, vous souhaitez former les professionnels afin qu'ils comprennent la relation à l'alimentation chez l'être humain et les apports nutritionnels spécifiques.

Programme de la formation :
- Sensibiliser aux dimensions de l'alimentation et aux représentations liées à l'acte alimentaire.
- Savoir identifier les comportements alimentaires et leurs troubles.
- Réfléchir sur les constats et les enjeux en matière de nutrition.
- Comprendre la classification des aliments et le rôle des nutriments.
- Repérer les principes de l'équilibre alimentaire.
- Appréhender les conséquences de la malnutrition.
- Connaître les recommandations nutritionnelles du GEMRCN et du PNNS.
- Comprendre les besoins alimentaires des individus selon leur typologie.
- Conjuguer comportements et équilibre alimentaires.
Atouts :
> Formation réalisée par une diététicienne.
> Valorisation des participants en tant qu'acteurs de la qualité de l'alimentation des convives.
> Réflexion et échanges à partir d'expériences professionnelles et personnelles vécues par chacun.
> Réalisation de jeux de rôle et d'exercices pratiques.
> Analyse et remise de documentation.

Validation et sanction :
Attestation de formation

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques :
En intra-entreprises.


Conventionnement : Non

Financeur(s) :
Entreprise, information sur le public : Structures de vie en collectivité Établissements du secteur de l'aide à domicile, Financement privé (entreprises, individuels)


Frais restants à la charge du stagiaire : Après une analyse de vos besoins spécifiques, un conseiller-formation établira une proposition complète (objectifs, contenus, durée, devis).

Conditions d'accès
Public(s) : Salarié
Structures de vie en collectivité
Établissements du secteur de l'aide à domicile

Lieu de réalisation de l'action
35651 Le Rheu cedex
Téléphone fixe : 02 99 14 67 67
Fax : 02 99 14 71 11
Site web : http://www.clps.net


Contacts
Contacter l'organisme formateur :
CLPS - L'enjeu compétences
SIRET : 32159164600328

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Session (dates non communiquées)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
CLPS FORMATIONS CONTINUES EN ENTREPRISE
Avenue de la Croix Verte
BP 55115
35651 Le Rheu cedex


Etat du recrutement : ouvert
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
CLPS FORMATIONS CONTINUES EN ENTREPRISE
SIRET : 32159164600328

Avenue de la Croix Verte
BP 55115
35651 Le Rheu cedex
Téléphone fixe : 02 99 14 67 67
Fax : 02 99 14 71 11
Site web : http://www.clps.net


Date de mise à jour : 21/09/2015, Ref : 06_1000095F
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GREF - CARIF OREF Bretagne
  • logo carif
  • Téléphone : 02 99 54 79 00

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