Date de mise à jour : 22/12/2023 | Identifiant OffreInfo :
10_2339119F
Organisme responsable :
CFPPA La Brosse
Cette formation est destinée à des demandeurs d'emploi sous le statut de stagiaire de la formation professionnelle qui souhaitent se former :
Cette formation est organisée en 6 blocs de compétences et 6 modules représentant un total de 399 heures : 259 heures de formation en centre et 140 heures en entreprise.
Certains enseignements pratiques pourront être délocalisés dans des exploitations viticoles partenaires.
Ce document présente les différents modules de la formation permettant de former des futurs salariés viticoles aux différentes activités :
B1 (14h) : connaissances de base en production végétale viticole : le cycle végétatif
B2 (21h) : connaissances de base en œnologie et travaux de cave
B3 (14h): présentation des vignobles et des appellations
B4 (91h) : la taille de la vigne (techniques de taille, de formation, de production ; les tailles guyot simple double la taille guyot-poussard la taille douce respectueuse des flux de sève)
B5 (49h) : les travaux de régulation de la vigne (plantation complantation , installation et entretien d'un palissage, taille des petits plans, réutilisation des bois de taille, baissage, ébourgeonnage)
B6 (7h) : les moyens de protection contre les aléas climatiques (gel, grêle, sécheresse) : les bâches, les câbles chauffants, les tours antigel, les éoliennes, les filets, l'arboristerie en viticulture)
M1 (14h): le certiphyto
M2 (14h) : le SST
M3 (21h) :
BPA option travaux de la vigne et du vin spécialité travaux de la vigne
Certifiante
CAP, BEP