Agent(e) polyvalente de restauration rapide

Objectifs

A l'issue de la formation d'agent(e) polyvalente de restauration rapide est capable de :-          Préparer, assembler et distribuer des préparations culinaires, et de réaliser le service, tout en assurant les tâches en amont et en aval (approvisionnement, mise en place et remise en état de la salle).-          De préparer les plats en suivant les process de l'enseigne -          Contribuer par l'ensemble de sa prestation à la qualité du service et de l'accueil du convive-          Respecter les normes hygiène alimentaire adapté à la l'activité des établissements de restauration commerciales-          Former à la prévention des risques et de la santé (SST – EPI)-          Couvrir les activités liées à la vente -          Connaître la carte et les plats/produits

Programme de la formation

1) Évolution dans son environnement de Travail
2) SOFT SKILLS 
3) La relation client 
4) La vente 
5) mise en œuvre des procédures de sécurité
6) Spécialisation des métiers : agent(e) polyvalent de restauration rapide 
7) la réserve

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique