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AGENT D'HÔTELLERIE

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
- Assurer un accueil de qualité visant à fidéliser la clientèle et à valoriser l'image de l'établissement,
- Assurer l'entretien des chambres et des parties communes
- Réaliser en autonomie la réfection des chambres, l'entretien des sanitaires et des parties communes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la gestion, l'utilisation et l'entretien du linge
- Participer à la gestion et l'entretien du linge dans le respect des normes d'hygiène et des modes opératoires
- Effectuer le service des petits déjeuners dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Mieux appréhender son environnement socioprofessionnel, du point de vue de la santé et de la sécurité au travail
- Communiquer en langue française et en anglais

Programme de la formation :
Méthodologie DSPP........................................................................ 7 Heures
Français langue étrangère................................................................. 35 Heures
Techniques de recherche de travail ..................................................... 35 Heures
Communication professionnelle .......................................................... 45 Heures
- Accueillir et renseigner le client
- Maîtriser la communication professionnelle (langage, attitude, posture...)
- Gérer des conflits
Entretien des chambres et des parties communes ................................ 128 Heures
- Choisir et Préparer les matériels, les produits d'entretien et les produits d'accueil nécessaires à la remise en état des lieux
- Utiliser les produits de nettoyage en toute sécurité : détergents, désinfectants, le dosage, l'étiquetage et la sécurité chimique...
- Utiliser le matériel adapté : code couleur...
- Réaliser les opérations de nettoyage des chambres, des sanitaires et des parties communes dans le respect des protocoles de nettoyage de l'établissement et de la procédure HACCP (techniques de nettoyage, chronologie des tâches, entretien des sols, des vitres, de la literie, des conduits de ventilation, désinfection des zones de contact manipulées, ...)
- Techniques pour faire les lits
- Repérer les anomalies et dysfonctionnements et faire le lien avec les services compétents
- Effectuer le contrôle des tâches effectuées
Le service petit déjeuner.............................................................. 40 Heures
Gestion et entretien du linge.......................................................... 60 Heures
- Rassembler, trier et comptabiliser le linge sale pour la levée des sacs
- Réceptionner, compter, et contrôler le linge propre avant de le distribuer dans les différents services (aux étages, piscine/loisirs, chambres, sanitaires...)
- Assurer l'entretien du linge : les produits, les matériels, les procédures et modes opératoires propres à l'établissement, techniques de repassage, techniques de couture simples
Hygiène et sécurité...................................................................... 15 Heures
Langue étrangère (anglais) ............................................................ 15 Heures
Stage en entreprise ..................................................................... 140 Heures
_________________
Total ........................... 520 Heures

Validation et sanction :
Titre professionnel agent(e) d'hôtellerie;Attestation de suivi de présence

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 380 heures en centre, 140 heures en entreprise, 33 heures hebdomadaires
123 jours

Modalités de l'alternance :
Cours du jour : 380 h - Entreprise : 140 h

Conventionnement : Non

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public

Modalités de recrutement et d'admission :
Test;Entretien

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Savoir lire et écrire avec une expérience dans le métier si possible

Lieu de formation
INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)
3159 ROUTE DE MONTABO (D1)
97300 Cayenne
Téléphone fixe : 06 94 27 16 76


Contacts
Contact sur la formation :
Responsable : Mme Laura PULVAL-DADY

Téléphone fixe : 06 94 27 16 76



Contacter l'organisme formateur :
INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)
3159 ROUTE DE MONTABO (D1)
97300 Cayenne
Responsable : Mme Laura PULVAL-DADY

Téléphone fixe : 06 94 27 16 76



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 199208 - CPNEF des régies de quartier et de territoire
Validité du 21/03/2017 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 13676 - CPNE de la branche des casinos autorisés
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 13123 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 128265 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les demandeurs d'emploi
Code CPF 20265 - COPAREF Guyane
Validité du 09/01/2015 au 31/12/2017 - Région : Guyane
Branches professionnelles : toutes


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour tous les publics
Code CPF 141186 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 06/02/2017 au 09/06/2017
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)
3159 ROUTE DE MONTABO (D1)
97300 Cayenne


Periode d'inscription : du 09/01/2017 au 03/02/2017

Etat du recrutement : ouvert
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme de formation responsable
INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)
3159 ROUTE DE MONTABO (D1)
97300 Cayenne
Téléphone fixe : 06 94 27 16 76


Date de mise à jour : 12/12/2016, Ref : 12_AF_0000001105
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 82181
En savoir plus
  • Information fournie par :
    IRIG DEFIS - CARIF OREF Guyane
  • logo carif
  • Téléphone : 05 94 28 29 80

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