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Agent de restauration

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Dispenser au stagiaire les connaissances requises pour travailler efficacement dans un restaurant, self. Formation Préprofessionnelle et d'insertion.

Programme de la formation :
Hygiène du personnel Hygiène et entretien des locaux Hygiène et entretien du matériel Le personnel Le restaurant Sommellerie Les autres boissons au restaurant La cuisine Formation professionnelle complémentaire Application en service

http://www.ecoledesfourriers.fr/fichiers/catalogue.pdf

Validation et sanction :
Obtention du Certificat d'Aptitude Personnelle à l'Insertion (CAPI)

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 1157 heures en centre

Conventionnement : Non

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans

Niveau d'entrée : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Conditions spécifiques et prérequis :
jeune de moins de 26 ans

Lieu de réalisation de l'action
RSMAM - REGIMENT DU SERVICE MILITAIRE ADAPTE[...]
Quartier Brière de l'Isle
97200 Fort-de-France
Téléphone fixe : 05 96 42 56 28
Site web : http://www.rsma-martinique.com


Restauration : Restauration possible
Hébergement : Hébergement possible

Contacts
Contact sur la formation :
Responsable : Mr Frédéric CHAMAUD

Téléphone fixe : 05 96 42 56 15
Portable : 06 96 26 12 25
Site web : http://rsma-martinique.org/



Contacter l'organisme formateur :
RSMAM - REGIMENT DU SERVICE MILITAIRE ADAPTE MARTINIQUE
SIRET : 13000363500013

Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 136791 - CPNEFP de la restauration collective
Validité du 01/05/2015 au 01/01/2019 - Toutes les régions

Code CPF 13110 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2019 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les demandeurs d'emploi
Code CPF 20348 - COPAREF Martinique
Validité du 09/01/2015 au 31/12/2020 - Région : Martinique
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 03/09/2018 au 30/06/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
RSMAM - REGIMENT DU SERVICE MILITAIRE ADAPTE[...]
Quartier Brière de l'Isle
97200 Fort-de-France

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
RSMAM - REGIMENT DU SERVICE MILITAIRE ADAPTE MARTINIQUE
SIRET : 13000363500013

RSMAM - REGIMENT DU SERVICE MILITAIRE ADAPTE[...]
Quartier Brière de l'Isle
97200 Fort-de-France
Téléphone fixe : 05 96 42 56 28
Site web : http://www.rsma-martinique.com


Date de mise à jour : 25/01/2018, Ref : 18_2469
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 81088
En savoir plus
  • Information fournie par :
    AGEFMA - CARIF Martinique
  • logo carif
  • Téléphone : 05 96 71 11 02

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