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Action régionale de validation de parcours métiers - Café -Hôtellerie - Restauration - Tourisme

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
En terme de qualification :
- Validation du Certificat Sauveteur Secouriste du Travail (SST).
- Validation de l'attestation de certification HACCP.
En terme d'emploi :
- Consolidation et sécurisation des parcours professionnels des stagiaires.
Cette action sera orientée vers les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme et devra permettre aux stagiaires d'accéder à un emploi durable par la voie de l'alternance et/ou sera une étape dans la montée en qualification des stagiaires tout au long de la vie.
Développement des compétences et mobilités professionnelles et géographiques.
Développement des connaissances et compétences techniques spécifiques aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme.
Développement de la transferabilité des compétences et de la polyvalence.

Programme de la formation :
Module : Compétences générales / Sauveteur Secourisme du Travail (SST) / HACCP / ARL : 98 H.
- Module "Remise à niveau vers l'objectif D4 de l'EPA" : 56 H.
- Module "Certification Sauveteur Secourisme du Travail (SST)" : 14 H.
- Module "Remédiation cognitive / Atelier de raisonnement logique" : 14 H.
Module "Compétences techniques spécifiques" : 105 H.
- Module "Communication et accueil professionnels".
- Module "Consolidation des techniques professionnelles - plateaux techniques".
Module "Bilan individuel / LORFOLIO : 14 H.
Immersion professionnelle : 140 H.

Validation et sanction :
Attestation de suivi ou de présence, Validation du Certificat Sauveteur Secouriste du Travail (SST). Validation de l'Attestation de certification HACCP.

Type de formation : Préparation à la qualification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques :
Formation en établissement/centre (avec période en entreprise)

Durée : 217 heures en centre, 140 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Modalités de l'alternance :
Pas en alternance

Formation en partie présentielle et à distance

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Collectivité territoriale - Conseil régional


Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée : niveau VI (illettrisme, analphabétisme)

Lieu de réalisation de l'action
Formation en partie présentielle et à distance
3 rue du Mouzon BP 11019
54521 Laxou
Responsable : Madame Christine POIROT

Restauration : Distributeur de boissons chaudes, Distributeur de boissons froides, Distributeur d'encas (barres, gâteaux secs, …), Distributeur de sandwiches, Restauration à proximité, Restauration sur place
Accès handicapés : non

Contacts
Contact sur la formation :
3 rue du Mouzon
BP 11019
54521 Laxou
Responsable : Madame Géraldine HUMBERT

Téléphone fixe : 03 83 95 36 08
Fax : 03 83 95 36 07



Contacter l'organisme formateur :
Groupe CCI Formation 54
SIRET : 18542202900024
3 rue du Mouzon
BP 11019
54521 Laxou
Responsable : Madame Géraldine HUMBERT

Téléphone fixe : 03 83 95 36 08
Fax : 03 83 95 36 07



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 26/10/2017 au 09/01/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
3 rue du Mouzon
BP 11019
54521 Laxou

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
GROUPE CCI FORMATION 54
SIRET : 18542202900024

3 rue du Mouzon
BP 11019
54521 Laxou
Téléphone fixe : 03 83 95 36 08
Fax : 03 83 95 36 07
Site web : http://www.nancy.cci.fr


Date de mise à jour : 14/12/2018, Ref : 17_25086
En savoir plus
  • Information fournie par :
    Carif Grand Est
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