AFC Groupe

Coordonnées

30 Avenue du Chateau de Jouques
Les Espaces de la Ste Baume Lot 21

13420 - Gémenos

0970991698

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Informations juridiques

Siret : 52344837100030

Enregistré sous le numéro de déclaration d'activité : 93131376713
Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État.

• - ALLEGER SA CARTE EN Y INTÉGRANT DES PLATS HEALTHY (Gémenos)
• - Améliorer les techniques professionnelles des employés d'étages (Gémenos)
• - APPLIQUER LES MESURES DE LA LOI EGALIM EN RESTAURATION COLLECTIVE (Gémenos)
• - BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYES D'ETAGES (Gémenos)
• - BIEROLOGIE, CIDROLOGIE… (Gémenos)
• - Bistronomie (Gémenos)
• - Buffet d'entrées chaudes (Gémenos)
• - Buffet d'entrées froides (Gémenos)
• - CAFES, THES, … Bases et perfectionnement (Gap)
• - Carte des saisons (Gémenos)
• - COCKTAILS, MIXOLOGIE…Bases et perfectionnement (Gémenos)
• - Commis de cuisine (Apprentissage) (Gémenos)
• - Commis de cuisine (Apprentissage) (Gémenos)
• - Commis de cuisine (POEC) (Gémenos)
• - Commis de cuisine (POEC) (Gémenos)
• - CONCEVOIR SES PLATS DU JOUR AU GRÉ DES SAISONS  EN OPTIMISANT LEUR RENTABILITE (Gémenos)
• - CONTROLE ET AUTO CONTROLE D'UNE CHAMBRE (Gémenos)
• - CQP chef gérant (Gémenos)
• - CQP commis de cuisine (Gémenos)
• - CQP cuisinier (Gémenos)
• - CUISINE GREEN… LA CUISINE 100% VEGETALE (Gémenos)
• - CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPERATURE (Gémenos)
• - CUISINE VEGAN - SANS ALLERGENES - BIO (Gémenos)
• - Cuisines du monde (Gémenos)
• - Cuisinier (Apprentissage) (Gémenos)
• - Cuisson basse température (Gémenos)
• - Desserts nouvelles tendances (Gémenos)
• - Desserts traditionnels maison (Gémenos)
• - Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (Gémenos)
• - Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (Gémenos)
• - GESTES ET POSTURES (Gémenos)
• - Hamburgers et salades faits maison (Gémenos)
• - L'évaluation des risques professionnels et la réalisation du Document Unique (Gémenos)
• - La maîtrise des allergènes dans le secteur de la restauration (Gémenos)
• - La maîtrise des allergènes dans le secteur de la restauration (Gémenos)
• - Les desserts à envoi minute (Gémenos)
• - Les saveurs sucrées saisonnières (Gémenos)
• - LES MARINADES  (Gémenos)
• - METTRE EN PLACE LE PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS) (Gémenos)
• - MODERNISER VOS TECHNIQUES DE REALISATION DES JUS ET DES SAUCES,  EN TRAVAILLANT SUR LES SAVEURS ORIGINELLES DES BOUILLONS DE BASE (Gémenos)
• - NUTRITION DIETETIQUE DECOUVERTE (Gémenos)
• - NUTRITION DIETETIQUE PERFECTIONNEMENT (Gémenos)
• - Optimiser la rentabilité de son établissement (Gémenos)
• - Organiser la production pour maîtriser ses coûts (Gémenos)
• - PATISSERIE (Gémenos)
• - Patisserie saines et tendances Initiation (Gémenos)
• - PERFECTIONNEMENT CUISINE (Gémenos)
• - PERFECTIONNEMENT PATISSERIE ET DESSERTS EN RESTAURATION COLLECTIVE (Gémenos)
• - Permis de former (Gémenos)
• - Permis de former actualisation (Gémenos)
• - POKE BOWL : UNE RECETTE TENDANCE, SAINE ET EQUILIBRÉE (Gémenos)
• - PREPARATION ET SERVICE (Gémenos)
• - REALISATIONS SPECIFIQUES A L'ACTIVITE TRAITEUR (Gémenos)
• - RECAPE Cuisine (Évreux)
• - RECAPE Cuisine (Rouen)
• - Recape cuisine (POEC) (Gémenos)
• - RENOUVELER SA CARTE DES DESSERTS ET  PATISSERIES EN UTILISANT DESIGN ET MODERNITE (Gémenos)
• - SNACKING (Gémenos)
• - Sommellerie : savoir composer et vendre sa carte des vins, travailler le vin au verre (Gémenos)
• - Techniques de dressage et de décoration des hors d'oeuvre (Gémenos)
• - TECHNIQUES PIZZA/CREPE (Gémenos)
• - TENDANCE VENTE À EMPORTER… MAIS POUR QUELS PLATS ? (Gémenos)
• - TEXTURE MODIFIEE (Gémenos)
• - Valoriser sa carte en fonction des tendances saisonnières (Gémenos)
• - VARIER VOS GARNITURES EN FAVORISANT LES CYCLES DES  PRODUITS, LES CIRCUITS COURTS ET LES TENDANCES ACTUELLES (Gémenos)
• - VENTE À EMPORTER DÉCLINER SA CARTE EN VERSION ITINÉRANTE (Gémenos)