DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Serveur.se en restauration + Module Anglais professionnel + module Barman

Date de mise à jour : 13/03/2023 | Identifiant OffreInfo : 25_98S2207916
Information fournie par :
Réunion Prospective Compétences

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Titre professionnel serveur en restauration - Code CertifInfo 106885
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Titre professionnel niveau V - serveuse de restaurant + Certificat de Navigation Internet (CNI)

Programme de la formation

Acquisition des connaissances et des compétences en terme de « Savoir faire, savoir être » :

  • Mettre en place et débarrasser la salle, entretenir le matériel et les locaux
  • Effectuer le service des mets et des boissons selon les règles et techniques d'usage
  • Accueillir et renseigner les clients,
  • Effectuer les opérations d'écriture et de calcul (bons de commande, additions,...)
  • S'adapter à une clientèle variée (écoute, disponibilité...)
  • Organiser rationnellement son travail
  • Appliquer strictement des règles d'hygiène
  • Travailler en équipe

Validation et sanction

Diplôme travail;

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
760 heures en centre, 245 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions de prises en charge
Formation professionnelle d'adulte - FPA;

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
421 Chemin Lagourgue
97440 - Saint-André
Responsable :
Téléphone fixe : 0262 46 80 43
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
421 Chemin Lagourgue
97440 - Saint-André
Responsable : Chrislaine CHERO
Téléphone fixe : 0262 46 80 43
fax :
Site web : http://www.afpar.com
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Société Publique Locale Assistance à la Formation Professionnelle des Adultes à la Réunion - CFPA Est
SIRET: 81229926100022

Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 25/10/2023 au 31/05/2024
débutant le : 25/10/2023
Adresse d'inscription
421 Chemin Lagourgue
97440 - Saint-André
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

SPL AFPAR - CFPA de Saint-André
SIRET : 81229926100022

Adresse
421 Chemin Lagourgue
97440 - Saint-André
Téléphone fixe : 0262 46 80 43
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