DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Commis de cuisine

Date de mise à jour : 27/02/2024 | Identifiant OffreInfo : 25_98O2103639
Information fournie par :
Réunion Prospective Compétences

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Commis de cuisine - Code CertifInfo 115173
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Permet d'acquérir une qualification opérationnelle reconnue par une branche professionnelle HRT

Programme de la formation

• BLOC 1 :  Préparer son poste de travail et son activité au sein d'une cuisine dans le cadre d'une production culinaire • BLOC 2 :  Réaliser des préparations culinaires de base en respectant les consignes de production  • BLOC 3 :  Réceptionner et stocker des marchandises  • 

Validation et sanction

Titre ou diplôme homologué;

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
400 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Bénéficiaire de l'action

Conditions de prises en charge
Apprentissage;

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

<div>Pour les mineurs de 15 ans : avoir terminé le cycle secondaire (collège) et avoir 16 ans avant le 31 décembre de l'année d'inscription</div>

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
2 Rue Marius et Ary Leblond
97460 - Saint-Paul
Responsable :
Téléphone fixe : 02.62.45.97.55
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
2 Rue Marius et Ary Leblond
97460 - Saint-Paul
Responsable : Philippe LHUISSIER
Téléphone fixe : 02.62.45.97.55
fax :
Site web : https://cree.re/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
SARL Centre Réunionnais d'Entreprise Educative
SIRET: 79374443400010

Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/07/2023 au 31/12/2024
débutant le : 01/07/2023
Adresse d'inscription
2 Rue Marius et Ary Leblond
97460 - Saint-Paul
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

CFA CREE FORMATION
SIRET : 79374443400010

Adresse
2 Rue Marius et Ary Leblond
97460 - Saint-Paul
Téléphone fixe : 02.62.45.97.55
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