DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP cuisinier "des étoiles et des femmes"

Date de mise à jour : 27/06/2022 | Identifiant OffreInfo : 24_242947
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP cuisine - Code CertifInfo 88543
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

  • Organisation de la production de cuisine
  • Préparation et distribution de la production de cuisine

Programme de la formation

Organisation de la production de cuisine
Réalisation de la production de cuisine
Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique
Education physique et sportive
Langue vivante
HACCP
Module SST
Savoirs être (cf conditions particulières d'exécution)
Stage en entreprise

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1039 heures en centre, 490 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

France Travail

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Savoir lire et écrire - Avoir des freins périphériques à l'emploi qui permettraient d'être levées par la mise en place de ce projet dans le secteur de la cuisine - Aptitude physique

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
163 boulevard René Cassin
06200 - Nice
Responsable : MORIN
Téléphone fixe : 04 93 72 77 80
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Contacts

Contact sur la formation
12 boulevard René Cassin
06000 - Nice
Responsable : Monsieur Emmanuel DIDIER
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
fax :
Site web : https://forpro-paca.com/
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Greta côte d'azur
SIRET: 19060075900020
06203 Nice
Responsable : ALBERT
Téléphone fixe : 04 92 29 40 80
Site web : http://legreta.ac-nice.fr/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 04/09/2023 au 29/07/2024
débutant le : 04/09/2023
Adresse d'inscription
163 boulevard René Cassin
06200 - Nice
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan
SIRET : 18061919900011

Adresse
12 boulevard René Cassin
06000 - Nice
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
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