DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées (Apprentissage)Date de mise à jour : 29/04/2021
| Identifiant OffreInfo : 24_193968 |
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur |
Réaliser des fabrications traditionnelles et des fabrications spécialisées comme les spécialités régionales. Réaliser des desserts adaptés à la restauration et au salon de thé
Réalisation et présentation des fabrications traditionnelles et spécialisées en pâtisserie, chocolaterie ou glacerie pour la vente, la restauration ou les salons de thé. Réponse à des commandes exceptionnelles, production en autonomie d'un travail de qualité.
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Oui
OPCO
Niveau d'entrée : Information non communiquée
Etre titulaire d'un CAP pâtissier
Accessible en contrat d'apprentissage