Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

• Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale - Code CertifInfo 112757
  • Niveau de qualification : Sans équivalence de niveau

Objectifs

* Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
* Mise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale
...

Programme de la formation

1- L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire
2- Les règlements
3- Les services officiels de contrôles
4- L'hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) Evaluation des connaissances acquises

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Information non communiquée

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

14 heures en centre, 14 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Public(s)

Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

aucune

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

4 Rue des Tiredous PAU - ALL SUITES
64000 - Pau

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

Responsable : SEGARRA
Téléphone fixe : 0422596070
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur

FRANCE PROFORMATION
SIRET: 81434409900035
83500 La Seyne-sur-Mer
Responsable : SEGARRA
Téléphone fixe : 0428294984
Site web :
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du 01/01/2024 au 31/12/2024
débutant le : 01/01/2024

Adresse d'inscription

4 Rue des Tiredous PAU - ALL SUITES
64000 - Pau

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

FPF
SIRET : 81434409900035

Adresse

Espace Coralia - Bâtiment A 424 Rue de Lisbonne
83500 - La Seyne-sur-Mer

Téléphone fixe :
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