DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Repas en texture modifiée

Date de mise à jour : 13/10/2023 | Identifiant OffreInfo : 21_200970
Information fournie par :
Cariforef Pays de la Loire

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

- Mieux comprendre les nécessités des repas en texture modifiée,- Présenter des recettes très savoureuses et bien présentées.

Programme de la formation

- Besoins nutritionnels- Classification des aliments- La dénutrition- Les hachés- Les mixés- Les semi-liquides- Techniques d'élaboration- Déclinaison du menu du jour- Création- Association des saveursRappel des bases de la diététique des nourrissons ou des personnes âgées : - Attentes et besoins des personnes âgées en matière de cuisine - Les recettes et les aliments adaptés.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
14 heures en centre, 0 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Bénéficiaire de l'action

Entreprise

Conditions de prises en charge
Formation avec autres financements (entreprise, individuel)

Conditions d'accès

Public(s)
Agent de la fonction publique, Demandeur d'emploi, Particulier, individuel, Profession libérale, Public en emploi, Salarié
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

aucune

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
11 Rue de la Tuilerie
BP 2124
49321 - Cholet
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
3 rue de Létanduère
BP 51873
49018 - Angers
Responsable :
Téléphone fixe : 02-41-24-11-11
fax :
Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-49/
Contacter l'organisme
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GRETA-CFA 49
SIRET: 19490003100023
49018 Angers
Responsable :
Téléphone fixe : 02-41-24-11-11
Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-49/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 17/06/2024 au 18/06/2024
débutant le : 17/06/2024
Adresse d'inscription
3 rue de Létanduère
BP 51873
49018 - Angers
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GRETA-CFA 49
SIRET : 19490003100023

Adresse
3 rue de Létanduère
BP 51873
49018 - Angers
Téléphone fixe : 02-41-24-11-11
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